Cos'è Seltzer Water?
L'acqua Seltzer è qualsiasi tipo di acqua gassata artificiale che viene venduta come bevanda o miscelatore. È molto simile all'acqua minerale presente in natura, tranne per il fatto che la sua carbonatazione è stata introdotta artificialmente e la maggior parte delle volte non contiene nemmeno minerali aggiunti. È popolare in tutto il mondo come bevanda, spesso in alternativa a bibite o succhi più zuccherati. A volte Seltzer è anche prescritto per sistemare il mal di stomaco e ha anche molti usi innovativi in casa, in particolare quando si tratta di rimozione delle macchie.
Come viene fatto
La scienza dietro la produzione di acqua di Seltzer è generalmente abbastanza semplice, poiché gli unici elementi richiesti sono l'acqua e il gas di carbonio. Una volta che l'acqua è nella sua bottiglia o nell'imballaggio finale, il gas di carbonio viene aggiunto con un tubo pressurizzato e il contenitore viene immediatamente sigillato. Quando un cliente rompe quel sigillo, il gas ha finalmente la possibilità di rilasciare, il che provoca la caratteristica del suono frizzante di qualsiasi autobevanda bonata.
La maggior parte dei seltzer prodotti dal punto di vista commerciale sono realizzati in fabbriche di bevande. La bevanda può anche essere fatta a casa, tuttavia, poiché le pompe di benzina di controsoffitto e i sistemi di pressione sono disponibili per l'acquisto dei consumatori. Gli utenti devono sostituire periodicamente le camere di carbonio, ma l'acqua di rubinetto ordinaria è in genere l'unico altro requisito.
popolarità autonoma
Molte persone si divertono a bere Seltzer da sole, spesso sul ghiaccio con una svolta di limone o lime. Le bolle di carbonio rendono la bevanda più interessante dell'acqua semplice ma non aggiungere calorie. Molte persone scelgono l'acqua di Seltzer come una sorta di alternativa "divertente" alle bibite, che sono spesso piene di sapori e colori artificiali.
Alcuni produttori vendono anche acque di Seltzer aromatizzate. Molti di questi sono realizzati con estratti naturali in modo che l'acqua possa mantenere il suo stato zero-calorico. I seltzer aromatizzati sono raramente dolci,sebbene portano spesso un pizzico di frutta o altri sapori.
Utilizzare come mixer
Seltzer è comunemente usato come mixer per i cocktail o per aggiungere un po 'di frizzante ai succhi di frutta e altre bevande. La sua coerenza leggera e frizzante può essere un buon modo per alleggerire le bevande e aggiunge anche un elemento di interesse.
Utilizzo in barre e fontane di soda
La maggior parte dei ristoranti mantiene una fornitura costante di Seltzer nelle loro fontane di soda e distributori di bevande. Per risparmiare spazio e costi, molti produttori di soda vendono i loro drink a ristoranti e bar come sciroppi super-centrati. Questi sciroppi sono troppo dolci per servire da soli e mancano anche di qualsiasi carbonatazione, ma possono essere usati come base per ricreare la bevanda finita in loco. La maggior parte delle moderne fontane di soda combinano sciroppo di parti uguali e acqua di Seltzer, creando efficacemente soda fresche su richiesta.
come rimedio medicinale
Un certo numero di medici e professionisti della salute naturale raccomandano Seltzer Water come non invasivamodo per sistemare lo stomaco e aiutare nella digestione. Piccole dosi possono aiutare a rompere il cibo ingerito, rendendo più facile per il corpo elaborarlo. Quando lo stomaco è sconvolto, l'acqua di Seltzer può anche essere usata per riattivare gli acidi che si verificano naturali. Molte persone con virus dello stomaco o sintomi simili all'influenza riportano che è più facile mantenere l'acqua frizzante rispetto all'acqua che è piatta o ferma.
Usa intorno alla casa
Seltzer è spesso un punto fermo nei kit di rimedio casalingo, in particolare quando si tratta di rimozione delle macchie. Se trattati rapidamente, molti versioni o macchie di tessuto possono essere rimosse con un po 'di acqua gassata. Le bolle effervescenti sono spesso in grado di penetrare nella macchia, aiutando a sollevarla dal tessuto. Possono anche essere necessarie sale o una qualche forma di sapone delicato, ma Seltzer tende ad accelerare enormemente il processo di lifting delle macchie.
Differenziazione del club soda, acqua tonica e seltzer
Può essere facile confondere l'acqua di Seltzer con soda da club e acqua tonica, due Producenti correlatiCTS. La soda del club di solito può essere scambiato con Seltzer e molte persone affermano che hanno lo stesso sapore. La maggior parte delle bibite del club è stata aumentata con alcuni minerali e sali per aumentare il loro sapore.
L'acqua tonica è frizzante come Seltzer, ma include il chinino e spesso un bel po 'di zucchero. Il chinino aumenta il sapore dell'acqua e ha anche il potenziale per scongiurare la malaria - un attributo essenziale per i soldati britannici di stanza in India che hanno reso popolare la bevanda nel 1800. A differenza della soda del club o dell'acqua di Seltzer, l'acqua tonica tende ad avere parecchie calorie e normalmente dovrebbe essere vista come solo leggermente migliore in salute di una soda a superamento a pieno titolo.