Vad är Seltzer Water?
seltzer vatten är alla slags konstgjorda kolsyrat vatten som säljs som en dryck eller mixer. Det är mycket lik naturligt förekommande mineralvatten, förutom att dess kolsyrning har introducerats konstgjorda, och för det mesta innehåller det inte heller några tillsatta mineraler. Det är populärt över hela världen som en drink, ofta som ett alternativ till mer sockerhaltiga läsk eller juice. Seltzer föreskrivs ibland också för att lösa en upprörd mage och har många innovativa användningar runt huset också, särskilt när det gäller fläckavlägsnande.
hur det görs
Vetenskapen bakom Seltzer vattenproduktion är i allmänhet ganska enkel, eftersom de enda nödvändiga elementen är vatten och kolgas. När vattnet är i flaskan eller den slutliga förpackningen tillsätts kolgas med en trycksatt slang och behållaren förseglas omedelbart. När en kund bryter den tätningen har gasen äntligen en chans att släppa - vilket orsakar det fizzing ljudet som är karakteristiskt för någon bilBenad dryck.
De flesta kommersiellt producerade seltzers tillverkas i dryckfabriker. Drycken kan också göras hemma, eftersom bänkskivpumpar och trycksystem finns tillgängliga för konsumentköp. Användare måste regelbundet ersätta kolkamrarna, men vanligt kranvatten är vanligtvis det enda andra kravet.
fristående popularitet
Många tycker om att dricka seltzer på egen hand, ofta över is med en vridning av citron eller lime. Kolbubblorna gör drinken mer intressant än vanligt vatten men tillsätt inte några kalorier. Många väljer Seltzer -vatten som något av ett "roligt" alternativ till läsk, som ofta är fulla av konstgjorda smaker och färger.
Vissa tillverkare säljer också smaksatt seltzer. Många av dessa är tillverkade av naturliga extrakt så att vattnet kan bibehålla sin nollkaloristatus. Smaksatt seltzers är sällan någonsin söta,även om de ofta bär en antydan till frukt eller andra smaker.
Använd som en mixer
seltzer används vanligtvis som en mixer för cocktails, eller för att lägga till lite fizz till fruktjuicer och andra drycker. Dess lätta, bubblande konsistens kan vara ett bra sätt att lättare drycker och lägger också till ett element av intresse.
Används i barer och soda fontäner
De flesta restauranger upprätthåller en stadig utbud av seltzer i sina soda fontäner och dryckdispensers. För att spara utrymme och kostnad säljer många sodatillverkare sina drycker till restauranger och barer som superkoncentrerade sirap. Dessa sirap är alldeles för söta för att tjäna på egen hand, och de saknar också kolsyrning-men de kan användas som bas för att återskapa den färdiga drycken på plats. De flesta moderna sodavatten kombinerar lika delar sirap och seltzer vatten, vilket effektivt skapar färska läsk på begäran.
som ett medicinskt botemedel
Ett antal läkare och naturliga hälsoutövare rekommenderar Seltzer vatten som en icke-invasivSätt att lösa magen och hjälpa till i matsmältningen. Små doser kan hjälpa till att bryta upp intaget mat, vilket gör det lättare för kroppen att bearbeta den. När magen är upprörd kan Seltzer vatten också användas för att återbalansera de naturligt förekommande syrorna. Många människor med magvirus eller influensaliknande symtom rapporterar att det är lättare att hålla bubblande vatten nere än vatten som är platt eller still.
använd runt huset
seltzer är ofta en häftklammer i hemläkemedel, särskilt när det gäller att ta bort fläckar. När de behandlas snabbt kan många tygutsläpp eller fläckar tas bort med lite kolsyrat vatten. De brusande bubblorna kan ofta penetrera fläcken, vilket hjälper till att lyfta den bort från tyget. Salt eller någon form av mild tvål kan också krävas, men Seltzer tenderar att påskynda fläcklyftningsprocessen enormt.
Differentierande klubbsoda, tonic vatten och seltzer
Det kan vara lätt att förvirra seltzer vatten med klubbsoda och tonic vatten, två relaterade products. Klubbsoda kan vanligtvis bytas ut med Seltzer, och många säger att de smakar samma sak. De flesta klubbsodavatten har dock förstärkts med vissa mineraler och salter för att öka deras smak.
tonic vatten är bubblande som seltzer, men inkluderar kinin och ofta en hel del socker. Kinin ökar vattenets smak och har också potentialen att avvärja malaria - ett väsentligt attribut till de brittiska soldaterna som är stationerade i Indien som gjorde drycken populär tillbaka på 1800 -talet. Till skillnad från antingen klubbsoda eller seltzer vatten tenderar tonicvatten att ha en hel del kalorier och bör normalt ses som bara något bättre hälsosamt än en full socker läsk.