Hva er Seltzer vann?

Seltzer vann er alle slags menneskeskapte kullsyreholdige vann som selges som drikke eller mikser. Det er veldig likt naturlig forekommende mineralvann, bortsett fra at karbonatiseringen har blitt introdusert kunstig, og mesteparten av tiden inneholder det heller ikke noen tilsatte mineraler. Det er populært over hele verden som en drink, ofte som et alternativ til mer sukkerholdige brus eller juice. Seltzer er noen ganger også foreskrevet for å bosette en urolig mage, og har mange innovative bruksområder rundt i huset, spesielt når det gjelder flekkfjerning.

hvordan det lages

Vitenskapen bak Seltzer vannproduksjon er generelt ganske enkel, ettersom de eneste nødvendige elementene er vann og karbongass. Når vannet er i flasken eller den endelige emballasjen, tilsettes karbongass med en trykksang, og beholderen blir umiddelbart forseglet. Når en kunde bryter den forseglingen, har gassen til slutt en sjanse for løslatelse - noe som forårsaker den fizzing lyden som er karakteristisk for enhver bilBonert drikke.

Mest kommersielt produserte seltzere er laget i drikkefabrikker. Drikken kan imidlertid også lages hjemme, da benkeplater og trykksystemer er tilgjengelige for forbrukerkjøp. Brukere må med jevne mellomrom erstatte karbonkamrene, men vanlig tappevann er vanligvis det eneste andre kravet.

stand-Alone popularitet

Mange liker å drikke Seltzer på egen hånd, ofte over is med en vri av sitron eller kalk. Karbonboblene gjør drinken mer interessant enn vanlig vann, men tilsett ikke noen kalorier. Mange mennesker velger Seltzer Water som noe av et "morsomt" alternativ til brus, som ofte er fulle av kunstige smaker og farger.

Noen produsenter selger også smaksatt Seltzer -farvann. Mange av disse er laget av naturlige ekstrakter slik at vannet kan opprettholde sin status for null kalori. Smaksatt seltzere er sjelden noen gang søte,Selv om de ofte har et snev av frukt eller andre smaker.

Bruk som en mikser

Seltzer brukes ofte som en mikser for cocktailer, eller for å tilsette litt fizz til fruktjuicer og andre drinker. Dets lette, sprudlende konsistens kan være en god måte å lette drinken og tilfører også et element av interesse.

Bruk i barer og brusfontener

De fleste restauranter opprettholder en jevn tilførsel av seltzer i brusfontenene og drikkedispensere. For å spare plass og kostnad, selger mange brusprodusenter drinkene sine til restauranter og barer som superkonsentrerte sirup. Disse sirupene er altfor søte til å servere på egen hånd, og de mangler også karbonatisering-men de kan brukes som base for å gjenskape den ferdige drikken på stedet. De fleste moderne brusfontener kombinerer like store sirup og seltzer vann, og skaper effektivt friskt brus on-demand.

som et medisinsk middel

En rekke leger og naturlig helsepersonell anbefaler Seltzer Water som en ikke-invasivmåte å sette opp magen og hjelpe til med fordøyelsen. Små doser kan bidra til å bryte opp inntatt mat, noe som gjør det lettere for kroppen å behandle den. Når magen er opprørt, kan Seltzer vann også brukes til å balansere de naturlig forekommende syrene. Mange mennesker med magevirus eller influensalignende symptomer rapporterer at det er lettere å holde sprudlende vann nede enn vann som er flatt eller fremdeles.

Bruk rundt huset

Seltzer er ofte en stift i hjemmemedisinsk sett, spesielt når det gjelder flekkfjerning. Når de behandles raskt, kan det fjernes mange stoffsøl eller flekker med litt kullsyreholdig vann. De sprudlende boblene er ofte i stand til å trenge gjennom flekken, og hjelper til med å løfte den bort fra stoffet. Salt eller en eller annen form for mild såpe kan også være nødvendig, men Seltzer har en tendens til å øke hastigheten på flekkeløftprosessen enormt.

Differensierende klubbbrus, tonic vann og seltzer

Det kan være enkelt å forvirre Seltzer -vann med klubbbrus og tonic vann, to relatert produCTS. Klubbbrus kan vanligvis byttes ut med Seltzer, og mange sier at de smaker på det samme. De fleste klubbbrus er imidlertid forsterket med noen mineraler og salter for å øke smaken.

Tonic vann er sprudlende som Seltzer, men inkluderer kinin og ofte en god del sukker. Quinine øker vannets smak, og har også potensialet til å avverge malaria - et essensielt attributt til de britiske soldatene stasjonert i India som gjorde drikken populær på 1800 -tallet. I motsetning til enten klubbbrus eller seltzervann, har tonic vann en tendens til å ha ganske mange kalorier, og bør normalt sett på som bare litt bedre helsemessig enn en full-sukker brus.