¿Cuál es la diferencia entre una olla a presión y una olla de arroz?
Hay muchas diferencias entre una olla a presión y una olla de arroz. Las ollas a presión cocinan todo tipo de alimentos rápidamente, mientras que las ollas de arroz suelen ser solo para cocinar arroz, y no aceleran el tiempo de cocción. Una olla a presión y una olla de arroz son comunes en la cocina moderna. También hay una olla a presión, que utiliza tecnología de cocción a presión en la olla de arroz.
Estas dos herramientas difieren significativamente en términos de diseño. Una olla de arroz es una unidad autónoma, mientras que una olla a presión es una olla especial que se usa en una estufa regular. La mayoría de las cocinas de arroz modernas son eléctricas y, como muchos electrodomésticos de cocina pequeños, se pueden almacenar en el gabinete y llevar a cabo para su uso cuando sea necesario. La olla a presión típica está construida a partir de acero inoxidable o aluminio, y es más pesado que otros tipos de bandejas de cocción del mismo tamaño.
Las ollas de arroz permiten que el cocinero mida y coloque el arroz y el agua en la olla de cocción, luego déjelo desatendido.hasta que el arroz esté listo para comer. Muchas olla de arroz tienen un ajuste caliente, que sostendrá el arroz a temperatura de servicio, sin quemarlo o que se vuelva demasiado suave, hasta que se sirva. Algunas olla de arroz cambiarán automáticamente al calor cuando el arroz esté cocido, mientras que otras requieren un cambio manual en la configuración.
Hay limitaciones para el tipo de arroz que pueden preparar algunas olla de arroz. No funcionan correctamente al cocinar paella, risotto, y muchos no están hechos para cocinar arroz integral, lo que requiere más líquido que el arroz blanco. Las cocinas de arroz son las mejores para preparar arroz de grano largo, aunque también se pueden usar para el jazmín y otros arroz perfumado.
Diferentes tamaños y rangos de precios disponibles para ollas de arroz los convierten en un regalo popular. Algunos son lo suficientemente pequeños como para cocinar solo una taza de arroz, mientras que otros son olla de cocción de estilo familiar que pueden preparar 10 tazas de arroz a la vez. El precio de un arrozLa cocina depende del tamaño y otras características disponibles. Algunas olla de arroz también se pueden usar como ollas de ollas lentas, para cocinar gachas u otros tipos de cereal caliente, para hacer yogurt y hornear pan.
El método de cocción es la distinción más significativa entre una olla de arroz y una olla a presión. La cocina de arroz se calienta como una estufa tradicional, solo en una unidad autónoma. La olla a presión funciona atrapando vapor en la sartén, lo que permite que la temperatura sea significativamente más alta que en una olla que se deja hervir. Una junta de goma, o sello de metal a metal, evita que cualquier vapor escape. Las únicas formas de reducir la presión y liberar vapor son a través del regulador en la tapa o la válvula de seguridad.
La combinación de una olla a presión y una olla de arroz dio como resultado la olla de cría a presión, que utiliza presión para cocinar arroz. Los beneficios de la olla de cocción de arroz a presión son que puede cocinar el arroz más rápido que una olla de arroz tradicional, y no se ve afectado por el atmósferoIC cambia, que alteran el tiempo de cocción para las cocinas de arroz tradicionales. También se puede usar una olla a presión para cocinar arroz marrón.