Qual é a diferença entre uma panela de pressão e uma panela de arroz?
Existem muitas diferenças entre uma panela de pressão e uma panela de arroz. As panelas de pressão cozinham todos os tipos de alimentos rapidamente, enquanto os fogões de arroz geralmente são apenas para cozinhar arroz e não aceleram o tempo de cozimento. Uma panela de pressão e uma panela de arroz são comuns na cozinha moderna. Há também uma panela de arroz de pressão, que usa tecnologia de cozimento de pressão na panela de arroz.
Essas duas ferramentas diferem significativamente em termos de design. Uma panela de arroz é uma unidade independente, enquanto uma panela de pressão é uma panela especial usada em um fogão regular. A maioria dos fogões de arroz moderna é elétrica e, como muitos pequenos utensílios de cozinha, pode ser armazenada no gabinete e retirada para uso quando necessário. A panela de pressão típica é construída a partir de aço inoxidável ou alumínio e é mais pesado do que outros tipos de panelas de cozinha do mesmo tamanho.
fogões de arroz permitem que o cozinheiro medem e coloque o arroz e a água na panela, depois deixe -a desacompanhada da ONUAté o arroz está pronto para comer. Muitos fogões de arroz têm uma configuração quente, que segurará o arroz na temperatura de servir, sem queimá -lo ou que seja muito macia, até que seja servido. Alguns fogões de arroz mudam automaticamente para aquecer quando o arroz estiver cozido, enquanto outros exigem uma mudança manual nas configurações.
Existem limitações para o tipo de arroz que alguns fogões de arroz podem preparar. Eles não funcionam corretamente ao cozinhar paella, risoto e muitos não são feitos para cozinhar arroz marrom, o que requer mais líquido do que o arroz branco. Os fogões de arroz são melhores para a preparação de arroz de grãos longos, embora também possam ser usados para jasmim e outros arroz perfumados.
Tamanhos e faixas de preços diferentes disponíveis para fogões de arroz os tornam um presente popular. Alguns são pequenos o suficiente para cozinhar apenas uma xícara de arroz, enquanto outros são fogões de estilo familiar que podem preparar 10 xícaras de arroz por vez. O preço de um arrozO fogão depende do tamanho e de outros recursos disponíveis. Alguns fogões de arroz também podem ser usados como fogões lentos, para cozinhar mingau ou outros tipos de cereais quentes, fazer iogurte e assar pão.
O método de cozimento é a distinção mais significativa entre uma panela de arroz e uma panela de pressão. A panela de arroz aquece como um fogão tradicional, apenas em uma unidade independente. A panela de pressão funciona prendendo o vapor na panela, permitindo que a temperatura seja significativamente maior do que em uma panela que é deixada para ferver. Uma junta de borracha, ou selo de metal para selo, impede que qualquer vapor escape. As únicas maneiras de diminuir a pressão e liberar vapor são através do regulador na tampa ou na válvula de segurança.
A combinação de uma panela de pressão e uma panela de arroz resultou na panela do arroz de pressão, que usa pressão para cozinhar o arroz. Os benefícios da panela de arroz de pressão são que ele pode cozinhar o arroz mais rápido que uma panela de arroz tradicional e não é afetada pela atmosferaMudanças de IC, que alteram o tempo de cozimento para os fogões de arroz tradicionais. Uma panela com arroz de pressão também pode ser usada para cozinhar arroz integral.