¿Cuál es la diferencia entre la lactosa sin láctea y los lácteos?
libre de lactosa y libres de lácteos no son necesariamente lo mismo, aunque si algo no contiene lácteos, también está libre de lactosa. La lactosa de azúcar se encuentra en los productos lácteos, pero hay métodos que pueden eliminar este azúcar para que los productos puedan digerir más fácilmente por aquellos con intolerancia. En la mayoría de los casos, se agregará una enzima que descompondrá la lactosa en diferentes azúcares simples. Si algo es libre de lácteos, eso significa que no contiene productos lácteos de ninguna forma.
Algunas personas pueden creer que los alimentos libres de lactosa y sin lácteos son siempre lo mismo porque la mayoría de los productos lácteos contienen lactosa. A menos que se tomen medidas especiales, este azúcar está naturalmente presente en los subproductos de leche y leche. Aquellos que son sensibles o intolerantes a la lactosa pueden sufrir un malestar gastrointestinal y otros síntomas. Los síntomas exactos dependerán de cuán severa sea la intolerancia de uno y cuánta lactosa se consume.
individuos con lactosa intoleRance solía ser limitado en los alimentos que podían comer. Los sustitutos de la leche lechera incluyen productos de arroz, almendras y leche de soja, y estos se pueden usar en lugar de la leche de vaca en muchas recetas o con cereales. Sin embargo, a algunas personas no les gusta el sabor de estas sustituciones, por lo que se crearon alternativas más nuevas. La leche sin lactosa está disponible en muchas áreas, y a menudo se digiere más fácilmente que los productos lácteos convencionales.
Las enzimas, al igual que las que usa el estómago para romper los alimentos, se agregan a los productos lácteos para ayudar a descomponer la lactosa. Este es un proceso que ocurre en el cuerpo humano cuando alguien consume leche. Aquellos que son intolerantes a la lactosa a menudo tienen problemas con este proceso, lo que lleva al malestar estomacal asociado con esta afección. Al agregar estas enzimas con anticipación, le da al sistema digestivo de la persona una ventaja para digerir el azúcar para que el cuerpo pueda Han de manera más efectivalo dle.
Aquellos que requieren alimentos sin lactosa y sin lácteos también pueden hacerse cargo de los medicamentos de mostrador que contienen lactasa, una enzima que descompone la lactosa. Esto puede ayudar a aquellos que son intolerantes a la lactosa a consumir alimentos que no son libres de lactosa y libres de lácteos. Cualquiera que crea que puede tener una intolerancia debe hablar con un profesional de la salud para una evaluación completa. A veces, otra condición puede ser la culpa.