Hva er forskjellen mellom laktosefri og meierifritt?

Laktosefri og meierifritt er ikke nødvendigvis det samme, selv om noe ikke inneholder meieri, er det også laktosefritt. Sukkerlaktosen finnes i melkeprodukter, men det er metoder som kan fjerne dette sukkeret slik at produktene lettere kan fordøyes av de med en intoleranse. I de fleste tilfeller vil det bli lagt et enzym som vil dele ned laktosen i forskjellige enkle sukkerarter. Hvis noe er meierifritt, betyr det at det ikke inneholder melkeprodukter i noen form.

Noen mennesker kan tro at laktosefrie og meierifrie matvarer alltid er det samme fordi de fleste meieriprodukter inneholder laktose. Med mindre spesielle tiltak tas, er dette sukkeret naturlig til stede i melk og melk biprodukter. De som er følsomme eller intolerante overfor laktose, kan lide av gastrointestinal opprør og andre symptomer. De nøyaktige symptomene vil avhenge av hvor alvorlig intoleranse er og hvor mye laktose som konsumeres.

Personer med laktoseintoleRance pleide å være begrenset i maten de kunne spise. Substitutter for melkemelk inkluderer ris, mandel og soyamelkprodukter, og disse kan brukes i stedet for kumelk i mange oppskrifter eller med frokostblandinger. Noen mennesker liker ikke smaken av disse erstatningene, men nyere alternativer ble opprettet. Laktosefri melk er tilgjengelig på mange områder, og den blir ofte lettere fordøyd enn konvensjonelle melkeprodukter.

enzymer, omtrent som de magen bruker for å bryte ned mat, tilsettes melkeprodukter for å bidra til å bryte ned laktosen. Dette er en prosess som oppstår i menneskekroppen når noen bruker melk. De som er laktoseintolerante har ofte problemer med denne prosessen, noe som fører til magen opprørt forbundet med denne tilstanden. Ved å tilsette disse enzymene på forhånd, gir det personens fordøyelsessystem et forsprang i å fordøye sukkeret slik at kroppen mer effektivt kan Handle det.

De som trenger laktosefrie og meierifrie matvarer, kan også overta motmedisiner som inneholder laktase, et enzym som bryter ned laktose. Dette kan hjelpe de som er laktoseintolerante å konsumere mat som ikke er laktosefrie og meierifrie. Alle som tror de kan ha en intoleranse, bør snakke med helsepersonell for en full evaluering. Noen ganger kan en annen tilstand være skylden.