¿Qué es tutti frutti?

tutti frutti es una confección italiana hecha con fruta en rodajas que ha sido confitada o seca para preservarlo. La fruta a menudo tiene un color brillante con varios tintes para que sea más interesante visualmente, y puede usarse de varias maneras. Clásicamente, Tutti Frutti se usa en helado y confecciones como Spumoni. Muchos mercados lo llevan, junto con productos que se fabrican con él.

En italiano, "tutti frutti" significa "toda fruta", por lo que no debería sorprenderle saber que se puede usar una amplia variedad de frutas para hacerlo. Esencialmente, siempre que se seque bien, cualquier fruta puede incluirse en esta mezcla. Algunas frutas comunes incluyen piña, papaya, mango, albaricoque y toronja, aunque muchas otras pueden usarse, y a veces también se emplean nueces. Toda la fruta generalmente es bastante pequeña, lo que hace que sea difícil reconocer a la vista, especialmente después de que se ha teñido.

Tradicionalmente, Tutti frutti se vende en brandy, con cocineros.Salga de lo que necesitan como lo necesitan. Varias empresas también hacen un sabor de fruta mixta que llaman con este nombre; Este sabor generalmente viene en forma de jarabe que se puede rociar sobre la comida o mezclarse con él mientras está preparado. Al igual que la mezcla de frutas regulares, el saborizante tiende a ser muy dulce.

tutti frutti se puede usar en helados, pasteles y otras confecciones, como galletas y bollos. A muchas personas les gusta usarlo en las vacaciones, porque los colores son brillantes y festivos. Algunas tiendas venden varias variedades, que van desde versiones tradicionales conservadas en brandy hasta versiones secas que vienen en envases de plástico sellados.

Además de comprar tutti frutti, también puede hacerlo en casa. Si te sientes especialmente motivado, puedes secar y cortar la fruta tú mismo, coloreándolo si lo desea. También puede usar fruta seca comprada en la tienda para hacer su propia mezcla. En ambos casos,Tener más control sobre los ingredientes puede ser una ventaja, especialmente si desea un sabor en particular. También puede empaquetar su mezcla y darla durante las vacaciones.