Hvad er tutti frutti?

tutti frutti er en italiensk konfekt lavet med skivet frugt, der er blevet kandiseret eller tørret for at bevare den. Frugten er ofte farvet med forskellige farvestoffer for at gøre den mere visuelt interessant, og den kan bruges på forskellige måder. Klassisk bruges tutti frutti i is og konfekt som spumoni. Mange markeder bærer det sammen med produkter, der er fremstillet med det.

På italiensk betyder "tutti frutti" "al frugt", så det bør ikke overraske dig at lære, at en lang række frugter kan bruges til at gøre det. I det væsentlige, så længe det tørrer godt, kan enhver frugt inkluderes i denne blanding. Nogle almindelige frugter inkluderer ananas, papaya, mango, abrikos og grapefrugt, selvom mange andre kan bruges, og sommetider bruges også nødder. Alle frugterne er generelt terningerne ret små, hvilket gør det vanskeligt at genkende ved synet, især efter at den er farvet.

Traditionelt sælges tutti frutti bevaret i brandy, med kokkebladud hvad de har brug for, som de har brug for det. Flere firmaer laver også en blandet frugtsmag, som de kalder ved dette navn; Denne aroma kommer normalt i form af en sirup, der kan dryppes på mad eller blandes ind i den, når den er tilberedt. Ligesom den almindelige frugtblanding har smagen en tendens til at være meget sød.

tutti frutti kan bruges i is, kager og andre konfekt, såsom cookies og scones. Mange mennesker kan lide at bruge det i feriebagning, fordi farverne er lyse og festlige. Nogle butikker sælger flere sorter, der spænder fra traditionelle versioner, der er bevaret i brandy til tørre versioner, der kommer i forseglet plastemballage.

Ud over at købe Tutti Frutti kan du også gøre det derhjemme. Hvis du føler dig specielt motiveret, kan du tørre og hugge frugten selv og farvelægge den, hvis det ønskes. Du kan også bruge tørret frugt, der er købt i butikken til at lave din egen blanding. I begge tilfælde,At have mere kontrol over ingredienserne kan være en fordel, især hvis du vil have en bestemt smag. Du kan også pakke din blanding og give den ud i løbet af ferien.