Hvad er nogle forskellige slags fløde tærter?
fløde tærter er kølet tærter. Skorpen er bagt og afkølet først og kan enten være en melbaseret tæreskorpe eller en Graham Cracker Crumb-skorpe. Chokolade, banan, kokosnød og nøgle kalk er de mest populære slags fløde tærter. Boston Cream Pie er også populær, men det er faktisk en kage.
Boston creme tærter har to svampekagelag fyldt med den samme type vaniljesauslignende blanding, der findes i fløde tærter, men kagerne er dækket af en chokoladeglasur. Kredit for opfindelsen af Boston Cream Pie gives til en kok ved navn Sanzian, der kaldte det Parker House Chocolate Cream Pie. Han arbejdede på Bostons 1856 Parker House Hotel, som senere blev Omni Parker House Hotel. Den 12. december 1996 blev Boston Cream Pie officielt erklæret som Massachusetts 'statsdessert.
chokoladecreme tærter, som vi kender dem i dag, er lavet ved at tilføje chokolade til vaniljesauscreme fyldning og placere fyldningen i en tæreskorpe. Bittersød eller usødet chokolade bruges oftei flødefyldningen. Flødefyldningerne i fløde tærter er faktisk tilberedt med mælk, ikke fløde og gøres rigere med æggeblommer tilsat.
banan er en af de mest kendte fløde tærter. Nogle banancreme pie bagere kan godt lide at tilføje moset banan til det smeltede smør og knuste Graham -kiks for at danne skorpen. Meget modne bananer tilføjer ekstra smag til skorpen, men fastere bananer skal bruges inde i kagen, så skiverne ikke er for grødede. Bananskiverne anbringes i bunden af kagen, og vaniljesausblandingen hældes på toppen.
Coconut Cream Pie er en rigt forfriskende dessert. Flaket kokosnød føjes ofte til vaniljesauscremfyldningen såvel som ristet let for at toppe den færdige tærte. Kokosnød kunne også bruges i Graham Cracker Crust.
Key Lime Pie er en anden forfriskende creme -tærte. I modsætning til andre fløde tærter lavet med frisk mælk, er nøglekalkpai ofte lavet med SWEetet kondenseret mælk. Enten frisk eller flaske nøgle limesaft kan bruges til kagen. Marengs topper ofte en nøglekalkpai, men nogle mennesker foretrækker pisket fløde.