Vad är Tutti Frutti?

Tutti Frutti är en italiensk konfekt med skivad frukt som har kanderat eller torkats för att bevara den. Frukten är ofta färgad med olika färgämnen för att göra den mer visuellt intressant, och den kan användas på olika sätt. Klassiskt används Tutti Frutti i glass och konfekt som Spumoni. Många marknader bär det, tillsammans med produkter som är tillverkade med det.

på italienska, "Tutti frutti" betyder "all frukt", så det bör inte överraska dig att lära dig att en mängd olika frukter kan användas för att göra det. I huvudsak, så länge det torkar bra, kan all frukt inkluderas i denna blandning. Vissa vanliga frukter inkluderar ananas, papaya, mango, aprikos och grapefrukt, även om många andra kan användas, och ibland används nötter också. All frukt är i allmänhet tärnad ganska liten, vilket gör det svårt att känna igen genom synen, särskilt efter att den har färgats.

Traditionellt säljs Tutti Frutti bevarad i konjak, med kockar som ladling ladlingut vad de behöver när de behöver det. Flera företag gör också en blandad fruktsmak som de kallar med detta namn; Denna smaksättning kommer vanligtvis i form av en sirap som kan drizzledas på maten eller blandas in i den när den är beredd. Liksom den vanliga fruktmixen tenderar smaken att vara väldigt söt.

Tutti frutti kan användas i glass, kakor och andra konfekt, såsom kakor och scones. Många gillar att använda den i semesterbakning, eftersom färgerna är ljusa och festliga. Vissa butiker säljer flera sorter, allt från traditionella versioner bevarade i konjak till torrversioner som kommer i förseglad plastförpackningar.

Förutom att köpa Tutti Frutti kan du också göra det hemma. Om du känner dig särskilt motiverad kan du torka och hugga frukten själv och måla den om så önskas. Du kan också använda torkad frukt som köps i butiken för att göra din egen blandning. I båda fallen,Att ha mer kontroll över ingredienserna kan vara en fördel, särskilt om du vill ha en viss smak. Du kan också paketera din mix och ge ut den under semestern.