¿Qué es el tocino vegetariano?
El tocino vegetariano es un alimento comido por personas que no desean consumir carne de cerdo. A veces llamado Fakon, este alimento se asemeja a tiras de tocino regular. Por lo general, está hecho de productos de soya, huevos y trigo. Esta alternativa de tocino normalmente se encuentra congelada, y no necesita descongelarse antes de cocinarla.
Fakon se asemeja mucho al tocino de cerdo tradicional en forma y color. Algunas marcas pueden contener coloración de alimentos para que este producto sea casi del mismo color. La textura del tocino vegetariano puede ser más como el tocino de pavo que la hecha de carne de cerdo. Por lo general, hay muy poca grasa en una tira de esta alternativa de tocino.
Las personas pueden cocinar tocino vegetariano en una sartén a fuego lento o medio. No es necesario agregar aceite adicional o aerosol de cocción a la sartén. Fakon también se puede colocar en una rejilla de tocino y cocinarse en un microondas en un entorno alto. Este alimento generalmente no es grasiento cuando se cocina y, por lo tanto, no necesita ser drenado en toallas de papel.
FakonNo se debe permitir que se descongele antes de que se cocine. Se debe tener cuidado para calentar este producto a una temperatura interna de alrededor de 165 ° F (73.89 ° C). No se recomienda cocinar demasiado, ya que esta alternativa de tocino podría volverse demasiado seca o quebradiza para disfrutar.
Esta cocina vegetariana se puede comer junto con huevos revueltos para un desayuno saludable. También podría usarse en sándwiches. Fakon también podría desmoronarse y ponerse en guisos, sopas o ensaladas. Muchas personas prefieren comer esta alternativa de tocino como un refrigerio nocturno.
La soja es uno de los principales ingredientes del tocino vegetariano. Otros productos utilizados para hacer esta cocina vegetariana incluyen huevos, trigo, maicena, levadura y azúcar. Por esta razón, las personas que son alérgicas a cualquiera de estos productos deben renunciar a comer esta alternativa de tocino.
Cada porción de tocino vegetariano es de alrededor de 60 calorías. Como tocino regular, estas tirasTambién contienen una gran cantidad de sodio. Se pueden agregar vitaminas como B 1 , B 6 y B 2 para darle un valor nutricional adicional de Fakon.
Fakon se puede comprar en la sección de alimentos congelados de un supermercado. Normalmente viene en paquetes que cuestan alrededor de 5.25 onzas (150 g) y contienen aproximadamente 10 a 12 tiras de tocino vegetariano. Hay muchas marcas disponibles, por lo que encontrar la mejor puede ser una cuestión de probar varias hasta que un individuo encuentre una para adaptarse a él.