Wat is vegetarisch spek?
Vegetarisch spek is een voedsel dat wordt gegeten door mensen die geen varkensvlees willen consumeren. Soms Fakon genoemd, lijkt dit voedsel op strips van normaal spek. Het is meestal gemaakt van soja-, eieren- en tarweproducten. Dit spekalternatief wordt normaal bevroren gevonden en hoeft niet te worden ontdooid voordat het wordt gekookt.
Fakon lijkt veel op traditioneel varkensbacon in vorm en kleur. Sommige merken kunnen kleurstof in kleur hebben om dit product bijna dezelfde kleur te maken. De textuur van vegetarisch spek lijkt meer op kalkoenbacon dan die van varkensvlees. Er is meestal heel weinig vet op een strook van dit spekalternatief.
Mensen kunnen vegetarisch spek koken in een koekenpan onder laag of gemiddeld vuur. Extra olie- of kookspray hoeft niet aan de koekenpan te worden toegevoegd. Fakon kan ook op een spekrek worden geplaatst en in een magnetron op hoge instelling worden gekookt. Dit voedsel is meestal niet vettig wanneer het wordt gekookt en hoeft daarom niet op papieren handdoeken te worden afgevoerd.
fakonmag niet worden toegestaan om te ontdooien voordat het wordt gekookt. Er moet voorzichtig worden om dit product te verwarmen tot een interne temperatuur van ongeveer 165 ° F (73,89 ° C). Te gaar wordt niet aanbevolen, omdat dit spekalternatief te droog of bros kan worden om van te genieten.
Deze vegetarische keuken kan samen met roerei worden gegeten voor een gezond ontbijt. Het kan ook worden gebruikt op sandwiches. Fakon kan ook worden afgebrokkeld en stoofschotels, soepen of op salades kunnen worden gedaan. Veel mensen eten dit spekalternatief liever als een avondsnack.
Sojabonen zijn een van de belangrijkste ingrediënten in vegetarisch spek. Andere producten die worden gebruikt om deze vegetarische gerechten te maken, zijn eieren, tarwe, maïzena, gist en suiker. Om deze reden moeten mensen die allergisch zijn voor een van deze producten afzien van het eten van dit spekalternatief.
Elke portie vegetarisch spek is ongeveer 60 calorieën. Zoals gewone spek, deze stripsbevatten ook veel natrium. Vitamines zoals B 1 , B 6 en B 2 kunnen worden toegevoegd om Fakon extra voedingswaarde te geven.
Fakon kan worden gekocht in het bevroren voedselgedeelte van een supermarkt. Het komt normaal gesproken in pakketten die ongeveer 5,25 gram (150 g) zijn en bevat ongeveer 10 tot 12 strips vegetarisch spek. Er zijn veel merken beschikbaar, dus het vinden van de beste kan een kwestie zijn van het proberen van meerdere totdat een persoon er een vindt die bij hem past.