Cos'è la pancetta vegetariana?
La pancetta vegetariana è un cibo consumato da persone che non desiderano consumare carne di maiale. A volte chiamato Fakon, questo cibo assomiglia a strisce di pancetta normale. Di solito è fatto di soia, uova e prodotti di grano. Questa alternativa di pancetta si trova normalmente congelata e non è necessario essere scongelati prima che venga cotta.
Fakon assomiglia molto alla pancetta di maiale tradizionale di forma e colore. Alcuni marchi possono contenere coloranti alimentari per rendere questo prodotto quasi lo stesso colore. La consistenza della pancetta vegetariana può essere più simile alla pancetta di tacchino di quella fatta di carne di maiale. Di solito c'è pochissimo grasso su una striscia di questa alternativa di pancetta.
Le persone possono cucinare la pancetta vegetariana in una padella a fuoco basso o medio. Non è necessario aggiungere olio aggiuntivo o spray da cucina alla padella. Fakon può anche essere posizionato su un rack di pancetta e cotto in un forno a microonde ad alta impostazione. Questo cibo di solito non è grasso quando è cotto e quindi non deve essere drenato su asciugamani di carta.
Fakonnon dovrebbe essere permesso di scongelare prima che sia cotto. Dovrebbe essere curata per riscaldare questo prodotto a una temperatura interna di circa 165 ° F (73,89 ° C). Non è raccomandato troppo cottura, poiché questa alternativa di pancetta potrebbe diventare troppo asciutta o fragile per divertirsi.
Questa cucina vegetariana può essere mangiata insieme a uova strapazzate per una colazione sana. Potrebbe anche essere usato sui panini. Fakon potrebbe anche essere sbriciolato e mettere casseruole, zuppe o insalate. Molte persone preferiscono mangiare questa alternativa di pancetta come spuntino da sera.
I semi di soia sono uno dei principali ingredienti nella pancetta vegetariana. Altri prodotti usati per produrre questa cucina vegetariana includono uova, grano, amido di mais, lievito e zucchero. Per questo motivo, le persone allergiche a uno di questi prodotti dovrebbero rinunciare a mangiare questa alternativa di pancetta.
Ogni porzione di pancetta vegetariana è di circa 60 calorie. Come la pancetta normale, queste striscecontengono anche una grande quantità di sodio. Vitamine come B < -sub> 1 , B < -sub> 6 e B 2 potrebbero essere aggiunte per dare a Fakon un valore nutrizionale extra.
Fakon può essere acquistato nella sezione alimentare congelata di un supermercato. Normalmente viene fornito in pacchetti che sono circa 5,25 once (150 g) e contengono circa 10-12 strisce di pancetta vegetariana. Ci sono molti marchi disponibili, quindi trovare il meglio può essere una questione di provarne diversi fino a quando un individuo non ne trova uno per lui.