¿Qué es el intestino anterior?
El intestino anterior se refiere a la sección superior del sistema digestivo, que se extiende desde la boca hasta el duodeno, la primera sección del intestino delgado. Precede al intestino medio y al intestino posterior, con el intestino medio formado por la mayor parte del intestino delgado y la mitad superior del intestino grueso y el intestino posterior que comprende el resto del colon y el recto en el intestino grueso. En el intestino anterior se incluyen los órganos gastrointestinales, así como los órganos cercanos que apoyan la descomposición de los alimentos y la eliminación de desechos: la boca, el esófago, el estómago, el hígado, la vesícula biliar, el páncreas y los dos primeros segmentos del duodeno. , hasta el lugar donde el conducto biliar ingresa al intestino.
Los alimentos que se consumen primero pasan por el intestino anterior en su viaje a través del tracto digestivo. Una vez que se coloca en la boca, se descompone físicamente a través del proceso de masticación o masticación, y se descompone químicamente a través de la salivación, donde las enzimas en la saliva comienzan a procesar los carbohidratos y las moléculas de grasa. Al tragar, la comida viaja por el esófago y entra al estómago, donde las enzimas adicionales conocidas como proteasas descomponen las proteínas, un proceso habilitado por el ácido del estómago que mata las bacterias y equilibra el pH.
Desde el estómago, el alimento descompuesto, también conocido como carillón, ingresa al duodeno del intestino delgado a través del esfínter pilórico. Las cuatro secciones del duodeno, la última porción del intestino anterior, se distinguen por el hecho de que el duodeno cambia de curso tres veces. Extendiéndose horizontalmente a la derecha del esfínter pilórico se encuentra la primera sección, que luego gira 90 grados hacia abajo para formar la segunda sección. Luego gira 90 grados hacia la izquierda para formar la tercera sección y se curva hacia arriba para formar la cuarta sección.
En la segunda sección del duodeno es donde termina el intestino anterior. Aquí es donde el conducto biliar común, que suministra bilis, y el conducto pancreático, que suministra jugos pancreáticos, ingresan al intestino desde sus respectivos órganos. Estos fluidos son responsables de la mayor parte de la descomposición química de los alimentos en sus componentes nutritivos, las moléculas que forman los carbohidratos, grasas, proteínas, vitaminas y minerales. La bilis, que se produce en el hígado y se almacena en la vesícula biliar, ambos órganos del intestino anterior, es la sustancia que descompone la grasa. Los jugos pancreáticos creados en el páncreas, otro órgano del intestino anterior, descomponen aún más los macronutrientes como las grasas y las proteínas a nivel molecular.