Vad är Foregut?

Den föregående refererar till den övre delen av matsmältningssystemet, som sträcker sig från munnen till tolvfingertarmen, den första delen av tunntarmen. Det föregår midgängen och bakkärnan, med midgötten bestående av större delen av tunntarmen och övre hälften av tjocktarmen och bakkärnan innefattande resten av tjocktarmen och ändtarmen i tjocktarmen. Ingår i det föregående är mag-tarmorganen samt de närliggande organen som stöder nedbrytningen av mat och avlägsnande av avfall: munnen, matstrupen, magsäcken, levern, gallblåsan, bukspottkörteln och de första två av de fyra segmenten i tolvfingertarmen , fram till den plats där gallgången kommer in i tarmen.

Mat som konsumeras passerar först genom föregående på sin resa genom matsmältningskanalen. När den har placerats i munnen bryts den fysiskt ner via processen för mastikering, eller tugga och kemiskt bryts ned via salivation, där enzymerna i saliv börjar bearbeta kolhydrater och fettmolekyler. Vid svälja reser maten ner matstrupen och kommer in i magen, där ytterligare enzymer kända som proteaser bryter ner protein, en process som möjliggörs av bakteriedödande, pH-balanserande magsyra.

Från magen kommer den nedbrutna maten - även känd som klocka - in i tolvfingertarmen i tunntarmen genom pylorusfinkter. De fyra delarna av tolvfingertarmen, den sista delen av föregången, kännetecknas av det faktum att tolvfingertarmen ändrar kurs tre gånger. Den första sektionen sträcker sig horisontellt till höger om pylorisk sfinkter, som sedan gör en 90-graders nedåt för att bilda den andra sektionen. Den vänder sedan 90 grader tillbaka till vänster för att bilda den tredje sektionen och kurvorna uppåt för att bilda den fjärde sektionen.

I det andra avsnittet i tolvfingertarmen är det där föregången slutar. Det är här den vanliga gallakanalen, tillförande gallan, och bukspottkörtelkanalen, som tillhandahåller bukspottkörteljuicer, kommer in i tarmen från deras respektive organ. Dessa vätskor ansvarar för de flesta av den kemiska nedbrytningen av livsmedel i dess näringsämnen, molekylerna som utgör kolhydrater, fett, protein, vitaminer och mineraler. Galla, som tillverkas i levern och lagras i gallblåsan, båda organen i föregången, är det ämne som bryter ner fett. Bukspottkörteljuicer som skapats i bukspottkörteln, ett annat organ av föregångarna, bryter ned makronäringsämnen som fett och protein på molekylnivå.