Qu'est-ce qu'un caissier d'épicerie?
Un caissier d’épicerie est un employé d’une épicerie qui gère les achats des clients, depuis l’enregistrement des articles jusqu’à la perception de l’argent dû. Il ou elle peut compter les articles en utilisant une caisse enregistreuse informatisée et un scanner électronique qui lit le code à barres de l'article, fait automatiquement apparaître la description et le prix dans une base de données et ajoute toute taxe applicable à la commande totale. Les petites épiceries ne peuvent disposer que d’une caisse enregistreuse manuelle dans laquelle un caissier doit saisir le montant de chaque article en appuyant sur une touche numérotée individuelle qui permet d’imprimer les montants directement sur papier. Les caissiers d’épiceries sont également responsables de donner à chaque client un reçu de ses achats.
L’une des tâches principales d’un caissier d’épicerie est de pouvoir gérer une variété de méthodes de paiement. Il ou elle est généralement formé pour pouvoir compter rapidement et avec précision afin de garantir que le client donne le montant exact, ainsi que de pouvoir lui rendre le changement correct. Si un client utilise une carte de crédit, le caissier l'exécutera dans un scanner et vérifiera que l'identité du client correspond au nom ou à la signature figurant sur la carte. Les caissiers doivent également savoir si un chèque papier est valide et correctement rempli en suivant le protocole du magasin, par exemple en demandant une pièce d'identité ou un numéro de téléphone inscrit sur le chèque.
Si un client a un coupon, un caissier vérifiera que le coupon est valide et que le client a le bon article qui correspond au coupon. Les caissiers d’épiceries devront peut-être aussi être au courant des bons du gouvernement pour les vivres ou des programmes d’aide et savoir quels aliments peuvent être achetés avec les fonds. Par exemple, les agences gouvernementales peuvent donner aux parents des bons d'achat d'aliments sains pour leurs enfants, mais leur interdire spécifiquement d'utiliser les fonds pour acheter de l'alcool ou des produits non alimentaires.
Un caissier d’épicerie aura généralement une connaissance étendue des différents produits alimentaires, en particulier des fruits et des légumes, qu’il faudra peut-être détailler à l’aide de codes numérotés. Il ou elle devra peser avec précision les articles et entrer le code correct pour la variété précise de l'article afin d'éviter de surcharger le client. Étant donné que de nombreuses épiceries vendent des articles qui peuvent être mandatés par le gouvernement, tels que le tabac ou l'alcool, un caissier peut être amené à s'assurer qu'un client a l'âge légal pour acheter certains articles en fonction de la législation locale ou nationale.
Certaines épiceries peuvent engager une personne distincte pour emballer les sacs d'épicerie d'un client. Toutefois, si un magasin est plus petit et moins doté en personnel, un caissier d'épicerie peut également être responsable de l'ensachage des produits d'épicerie. Il ou elle est généralement formé (e) à l'optimisation de l'espace des sacs sans les rendre trop lourds. Les caissiers doivent séparer les articles potentiellement toxiques, tels que les articles de toilette ou les produits de nettoyage, des aliments pour éviter la contamination. Ils doivent également suivre d'autres protocoles de sécurité, tels que l'emballage des viandes crues pour éviter les fuites ou la conservation des aliments froids. Les caissiers d’épiceries peuvent également être responsables de la mise en sac et de la manipulation sécuritaires d’articles fragiles, tels que des œufs ou du pain.