Co je Pokladna s potravinami?
Pokladna s potravinami je zaměstnancem v obchodě s potravinami, který zpracovává nákupy zákazníků, od zaznamenávání položek až po vybírání dlužných peněz. Může sčítat položky pomocí počítačové pokladny a elektronického skeneru, který čte čárový kód položky, automaticky vyvolá popis a cenu z databáze a přidá k příslušné objednávce veškerou použitelnou daň. Menší obchody s potravinami mohou mít pouze manuální pokladnu, ve které musí pokladní zadat částku každé položky stisknutím jednotlivých číselných tlačítek, která tisknou částky přímo na papír. Pokladníci s potravinami jsou také odpovědní za to, že každému zákazníkovi obdrží potvrzení o jeho nákupu.
Jednou z hlavních povinností pokladny potravin je zvládnout různé platební metody. Obecně je vyškolen, aby byl schopen rychle a přesně spočítat měnu, aby zajistil, že zákazník poskytne správnou částku, a aby byl schopen vrátit zákazníkovi správnou změnu zpět. Pokud zákazník používá kreditní kartu, provede pokladní kreditní kartu prostřednictvím skeneru a ověření totožnosti zákazníka odpovídá jménu nebo podpisu na kartě. Pokladníci musí také vědět, zda je papírový šek platný a správně vyplněný podle protokolu obchodu, jako je žádost o identifikaci nebo telefonní číslo zapsané na šeku.
Pokud má zákazník kupón, pokladník ověří, zda je kupón platný a zda má zákazník správnou položku, která odpovídá kupónu. Pokladníci s potravinami mohou být také obeznámeni s vládními poukázkami na jídlo nebo s asistenčními programy a vědět, jaké potravinové položky jsou povoleny k nákupu pomocí fondů. Například vládní agentury mohou rodičům dávat poukázky na zdravé jídlo pro své děti, konkrétně jim však zakazují používat prostředky na nákup alkoholu nebo nepotravinářských výrobků.
Pokladna s potravinami bude obecně mít širokou znalost různých potravin, zejména ovoce a zeleniny, které mohou být rozepsány podle jednotlivých číslovaných kódů. Bude muset přesně zvážit položky a zadat správný kód pro přesnou rozmanitost položky, aby se zabránilo přebíjení zákazníka. Vzhledem k tomu, že mnoho obchodů s potravinami prodává zboží, které může být nařízeno vládou, jako je tabák nebo alkohol, může mít pokladní povinnost zajistit, aby zákazník získal zákonný věk na nákup určitých položek v závislosti na místních nebo národních zákonech.
Některé obchody s potravinami mohou zaměstnávat jinou osobu, aby zabalila potraviny zákazníka do pytlů; je-li však obchod menší a méně obsazený, může být za pytlování s potravinami rovněž zodpovědný pokladník s potravinami. Obvykle je vyškolen, jak maximalizovat prostor na tašce, aniž by byl příliš těžký. Pokladníci musí oddělit potenciálně toxické předměty, jako jsou toaletní potřeby nebo čisticí prostředky, od potravin, aby se zabránilo kontaminaci. Musí se také řídit dalšími bezpečnostními protokoly, jako je balení syrového masa, aby se zabránilo úniku nebo udržování studených potravin pohromadě. Pokladníci s potravinami mohou být rovněž zodpovědní za bezpečné balení a manipulaci s křehkými předměty, jako jsou vejce nebo chléb.