Che cos'è un cassiere di generi alimentari?
Un cassiere di generi alimentari è un dipendente di un negozio di alimentari che gestisce gli acquisti dei clienti, dalla registrazione degli articoli alla raccolta del denaro dovuto. Lui o lei può calcolare gli articoli utilizzando un registratore di cassa computerizzato e uno scanner elettronico che legge il codice a barre di un articolo, porta automaticamente la descrizione e il prezzo da un database e aggiunge qualsiasi imposta applicabile all'ordine totale. I negozi di alimentari più piccoli possono avere solo un registratore di cassa manuale in cui un cassiere deve inserire l'importo di ciascun articolo premendo i singoli tasti numerici che stampano gli importi direttamente sulla carta. I cassieri di generi alimentari sono anche responsabili di dare a ciascun cliente una ricevuta dei suoi acquisti.
Uno dei compiti principali di un cassiere di generi alimentari è di essere in grado di gestire una varietà di metodi di pagamento. È addestrato in modo generale per essere in grado di contare rapidamente e accuratamente la valuta per garantire che il cliente fornisca l'importo corretto, oltre a essere in grado di restituire al cliente il cambio corretto. Se un cliente utilizza una carta di credito, il cassiere eseguirà la carta di credito attraverso uno scanner e verificherà che l'identità del cliente corrisponda al nome o alla firma sulla carta. I cassieri devono anche sapere se un assegno cartaceo è valido e correttamente compilato seguendo il protocollo del negozio, come richiedere un documento d'identità o un numero di telefono scritto sull'assegno.
Se un cliente ha un coupon, un cassiere verificherà che il coupon sia valido e che il cliente abbia l'articolo corretto corrispondente al coupon. Potrebbe anche essere necessario che i cassieri dei generi alimentari siano informati sui buoni pasto governativi o sui programmi di assistenza e sappiano quali prodotti alimentari possono essere acquistati utilizzando i fondi. Ad esempio, le agenzie governative possono offrire ai genitori buoni per alimenti sani per i loro figli, ma proibiscono loro di utilizzare i fondi per acquistare alcolici o prodotti non alimentari.
Un cassiere di generi alimentari avrà generalmente una vasta conoscenza di diversi prodotti alimentari, in particolare frutta e verdura, che potrebbero dover essere dettagliati utilizzando i singoli codici numerati. Dovrà pesare accuratamente gli articoli e inserire il codice corretto per la varietà precisa dell'articolo per evitare il sovraccarico del cliente. Dal momento che molti negozi di alimentari vendono articoli che possono essere soggetti a mandato governativo, come il tabacco o l'alcool, un cassiere potrebbe dover assicurarsi che un cliente abbia l'età legale per acquistare determinati articoli a seconda delle leggi locali o nazionali.
Alcuni negozi di alimentari possono impiegare una persona separata per imballare la spesa di un cliente in sacchi; tuttavia, se un negozio è più piccolo e con meno personale, anche un cassiere di generi alimentari può essere responsabile del confezionamento di generi alimentari. Lui o lei è in genere addestrato su come massimizzare lo spazio delle borse senza rendere le borse troppo pesanti. I cassieri devono separare gli articoli potenzialmente tossici, come articoli da toeletta o prodotti per la pulizia, dagli alimenti per prevenire la contaminazione. Devono inoltre seguire altri protocolli di sicurezza, come avvolgere carni crude per evitare perdite o mantenere insieme cibi freddi. I cassieri di generi alimentari possono anche essere responsabili del confezionamento e della manipolazione in sicurezza di oggetti fragili, come uova o pane.