Quelles sont les causes courantes de faibles niveaux d'amylase?
Le pancréas et, dans une moindre mesure, les glandes salivaires, produisent une enzyme appelée amylase. Cette enzyme joue un rôle essentiel dans la digestion en décomposant les glucides et les amidons complexes en formes de sucre que l'organisme peut utiliser plus facilement pour produire de l'énergie. Les causes des faibles taux d'amylase sont moins nombreuses que celles des taux élevés d'amylase. La fibrose kystique, une maladie du foie, une intolérance aux graisses, des lésions du pancréas, une consommation excessive de glucides et des kystes du pancréas peuvent entraîner une insuffisance en amylase.
La fibrose kystique est une maladie génétique qui affecte la capacité de certaines cellules du corps à transférer de l'eau et des électrolytes. Le mucus épais et collant qui s'accumule dans les poumons s'accumule également dans le pancréas, bloquant les canaux et nuisant à la capacité du pancréas à libérer de l'amylase. Un pancréas endommagé par une blessure ou une maladie et des kystes malins ou bénins qui obstruent les conduits de l'organe peuvent également entraîner des taux bas d'amylase. L'amylase est également contenue dans le foie et une cirrhose du foie ou une hépatite peuvent provoquer une diminution des taux d'amylase.
L'alimentation permet de maîtriser au moins dans une certaine mesure deux causes des faibles taux d'amylase. L'intolérance aux graisses est l'incapacité du corps à décomposer les huiles et les graisses. Tous les patients ne sont pas intolérants aux mêmes graisses; certains ne peuvent pas décomposer les matières grasses du lait, d'autres ne peuvent pas transformer les viandes grasses, et d'autres encore ne tolèrent pas les huiles de cuisson. Beaucoup de gens qui ne peuvent pas manger de matières grasses, et certains qui le peuvent, absorbent un excès de glucides; Comme l'amylase est nécessaire à la décomposition des glucides, la charge en glucides peut submerger le système, entraînant de faibles taux d'amylase.
Outre le traitement des glucides, l’amylase a également pour fonction de décomposer le pus, ou globules blancs, afin que l’organisme puisse les éliminer. Il en résulte une affection appelée macroamylasie, qui se produit lorsque des amas d'amylase se forment dans le sang. Les reins ne peuvent pas traiter ces amas surdimensionnés, de sorte que les niveaux d'amylase dans l'urine diminuent tandis que les niveaux d'amylase dans le sang augmentent. Les faibles taux d'amylase augmentent le risque d'abcès, qui ne répondent pas aux antibiotiques, car ils ne contiennent pas de bactéries.
Les médecins peuvent prescrire des tests d'amylase sur l'urine et le sang du patient; il est possible que les niveaux soient hauts ou bas dans les deux cas, ou l'un peut être élevé et l'autre déprimé. La quantité d'amylase dans chaque échantillon aide à identifier les causes potentielles. Dans de nombreux cas, cependant, les faibles taux d'amylase dans le sang ne sont pas alarmants et aucune cause précise ne peut être trouvée.