Qu'est-ce que le fluorure de calcium?
Le fluorure de calcium est un sel cellulaire naturellement responsable de la santé du tissu conjonctif et des os. Cela peut aussi aider à renforcer l'émail des dents, pour prévenir la formation de caries. En tant que tel, le fluorure de calcium est souvent ajouté à l'eau de boisson et aux dentifrices dans la plupart des pays occidentaux. Les experts estiment que le fluorure de calcium est précieux pour le corps car il peut renforcer les os et renforcer l’émail des dents. En tant que sel cellulaire, il peut aider à maintenir la santé des articulations et de la peau et se trouve normalement à ses concentrations les plus élevées dans les os et les dents. Cependant, il ne s'accumule généralement pas dans les tissus mous.
Une carence en fluorure de calcium peut augmenter le risque de carie dentaire. Lorsque trop de fluor est consommé, l'apparence des dents peut changer, ce que l'on appelle communément la fluorose dentaire. Des taches blanches peuvent apparaître ou les dents peuvent devenir colorées de manière inappropriée. La consommation quotidienne d'eau fluorée contenant plus de deux parties par million (ppm) de fluorure de calcium peut entraîner une fluorose dentaire.
On pense cependant que la toxicité du fluorure de calcium est beaucoup plus grave. Au fil du temps, la consommation d’eau fluorée contenant plus de huit ppm peut endommager les reins, le foie et le cœur. Des problèmes nerveux, reproductifs et surrénaliens peuvent survenir, en particulier chez les très jeunes et les très âgés.
La plupart des experts ne pensent pas qu'il y ait de raison de prendre des compléments alimentaires au fluorure de calcium, du moins pour ceux qui bénéficient des avantages de l'eau fluorée. Ceux qui ont accès à un approvisionnement en eau fluorée, mais ne boivent pas souvent l'eau, recevront généralement du fluorure de calcium de tout aliment ou de toute boisson préparée avec cette eau. La plupart des dentifrices du commerce contiennent également du fluorure de calcium ajouté, qui contribuerait à renforcer l’émail des dents lors de l’application topique.
L'utilisation de fluorure pour renforcer les os et les dents commence généralement dans l'enfance. Dans de nombreuses régions du monde occidental, les dentifrices et l'eau de boisson fournissent des suppléments de fluorure à la plupart des membres de la population. Les personnes vivant dans les zones rurales, en particulier celles qui dépendent d'un approvisionnement en eau indépendant plutôt que public, n'ont souvent pas l'avantage de l'eau fluorée. Pour ces personnes, les suppléments de fluorure peuvent être bénéfiques, mais ne doivent généralement être utilisés que sous la surveillance d'un professionnel, afin de prévenir les effets néfastes à long terme sur la santé que peut entraîner une surconsommation de fluorure.