Qu'est-ce que l'acide ellagique?
L'acide ellagique est un produit phytochimique, ce qui signifie qu'il est produit naturellement par les plantes. Les plantes utilisent ce produit phytochimique pour parer aux infections et dissuader les parasites. On pense que les propriétés anti-virales et antibactériennes de l'acide ellagique pourraient avoir des effets bénéfiques sur la santé des humains. Les preuves concernant les effets de l'acide ellagique sur la santé humaine ne sont pas concluantes, mais beaucoup de gens sont optimistes.
Des propriétés anticancéreuses positives ont été observées lors de l’utilisation de ce composé phytochimique pour traiter les cellules cancéreuses du sein, de la peau et de la prostate. Certaines études ont montré que l'acide ellagique avait la capacité de se lier aux molécules du cancer et de les rendre inactives. Il est important de noter que bon nombre des études menées ont été menées sur des sujets non humains tels que les rats. La plupart des études menées sur l'homme ont été relativement petites.
Il existe une forte conviction selon laquelle ce composé phytochimique est un antioxydant. Ce serait un avantage pour l'homme car les antioxydants aident à prévenir les dommages cellulaires. Il a également déclaré réduire les maladies cardiaques, les anomalies congénitales et favoriser la guérison des plaies. Les personnes qui préfèrent des méthodes de guérison alternatives utilisent souvent l'acide ellagique à ces fins. Ceci est fait en dépit du fait qu'il n'y a pas d'études humaines concluantes à l'appui de ces affirmations.
Les aliments contenant de l'acide ellagique comprennent les fraises, les canneberges et les grenades. On pense que les framboises ont une des plus fortes concentrations. Certaines noix, telles que les noix et les noix de pécan, contiennent également le phytochimique. Il convient de rappeler à ceux qui envisagent de consommer des quantités excessives de ces aliments dans l’espoir de lutter contre le cancer qu’un régime alimentaire équilibré joue un rôle important pour leur santé.
Les suppléments sous forme de capsules, de poudre et de liquide sont couramment disponibles dans les magasins d’aliments naturels et sur Internet. Aux États-Unis, ils ne sont pas réglementés par la Food and Drug Administration (FDA), bien qu'ils ne soient généralement pas considérés comme dangereux. La FDA a toutefois mis en garde le public et les fournisseurs contre l'achat ou la vente d'acide ellagique comme traitement du cancer. Il est également possible que des quantités substantielles de ce composé phytochimique puissent affecter les enzymes du foie. Cela pourrait préoccuper ceux qui prennent des médicaments prescrits.
L’étude de l’acide ellagique remonte aux années 1960, alors qu’il existait des théories selon lesquelles il pourrait affecter la coagulation du sang. Quelques résultats positifs ont été trouvés à cet égard. Des recherches publiées reliant le phytochimique au cancer ont commencé à apparaître dans les années 1970. Les opportunités commerciales offertes par Internet sont généralement attribuées à la promotion généralisée de cette substance phytochimique en tant qu'option de guérison alternative.