Comment choisir les meilleures puces carottes?
Les chips de carottes sont une alternative aux versions de pommes de terre frites, et elles peuvent être achetées dans les restaurants ou fabriquées à la maison. La façon la plus saine de faire ce plat d'accompagnement est de cuire les carottes avec du sel dans le four. Une autre façon de cuire les copeaux de carotte est de les faire frire avec de l'huile d'olive. Si vous prévoyez de faire le plat à la maison, vous pouvez gagner du temps en achetant des carottes crues qui sont déjà coupées dans les formes souhaitées que vous souhaitez. Peu importe les copeaux de carottes que vous choisissez, vous devez garder à l'esprit que l'ajout de certains condiments peut réduire le facteur de santé global de ce type de collation particulier.
Les collations plus saines sont souvent constituées de légumes, mais certaines personnes trouvent des versions crues qui sont ennuyeuses. Les croustilles sont une touche différente du légume, et elles sont généralement plus saines que les versions de pomme de terre en raison de la façon dont elles sont cuites. Ce plat de carotte est relativement facile à fabriquer à la maison, vous voudrez peut-être choisir cet itinéraire par rapport aux versions commerciales afin d'économiser de l'argent.
La meilleure façon de faire des puces de carottes est de les faire cuire au four plutôt que de les frire. Le sel est généralement ajouté aux chips, mais vous pouvez également ajouter une pincée de poivre et de l'huile d'olive si vous le souhaitez. Le temps de cuisson varie en fonction du nombre de carottes que vous cuisinez, mais cela peut prendre jusqu'à une heure. La friture des carottes est une autre façon de faire les frites, mais vous voudrez vous assurer d'utiliser de l'huile d'olive au lieu d'une version végétale car elle est plus saine.
Les copeaux de carottes faits maison sont relativement faciles à fabriquer à la maison tant que vous avez correctement coupé les légumes. Des tranches fines de carottes fonctionnent mieux car elles cuisent plus rapidement, mais il y a encore des variations en termes de longueur et de largeur des puces. Afin d'économiser du temps, vous pourriez envisager d'acheter des carottes pré-coupes dans la section des produits de votre épicier. Les meilleurs sont coupés en tranches rondes - n'utilisez pas de bébé carottes parce qu'ils sont too épais.
Les condiments, tels que la vinaigrette en ranch, sont souvent servis avec des chips de carottes dans les restaurants. Bien que ces côtés puissent compléter le goût du légume, ils sont susceptibles de diminuer la valeur nutritionnelle de la collation. Il est préférable d'éviter les condiments et d'ajouter à la place une pincée de sel ou de poivre aux copeaux au besoin. Des croustilles de carottes de qualité ne sont jamais servies avec des condiments en plus, car cela diminue le croquant de la nourriture.