Comment choisir le meilleur mélange de cheesecake?
Lorsque vous avez besoin de choisir un mélange de gâteau au fromage, il y a plusieurs choses différentes à considérer. Tout d'abord, vous devez décider si vous voulez un gâteau au fromage qui doit être cuit au four ou qui n'a qu'à être mélangé et réfrigéré. Deuxièmement, vous pouvez choisir un mélange de base ou choisir parmi de nombreuses saveurs et variétés de gâteau gastronomique. Enfin, décidez si vous souhaitez acheter un mélange de gâteau au fromage conçu pour un régime spécial, comme un mélange sans sucre, végétalien ou biologique.
Les ingrédients de gâteau au fromage sont généralement assez basiques: fromage à la crème, sucre, œufs, vanille et ingrédients pour la croûte. La crème sure ou la crème épaisse peuvent également être utilisées. Un mélange de gâteau au fromage n'aura généralement pas la même texture ou le même goût qu'un gâteau au fromage fait maison parce que les ingrédients laitiers frais ne sont généralement pas utilisés - la plupart des mélanges en boîte ou en sac s'appellent un «dessert de gâteau au fromage» plutôt qu'un véritable cheesecake en raison des différences.
Les mélanges auront généralement un paquet séparé pour leLa croûte, composée généralement de cracker Graham ou de miettes de type à la plaquette de vanille et de sucre. Cela devra généralement être mélangé à un ingrédient tel que du beurre fondu et pressé dans une casserole pour former la croûte, qui peut ou non être cuit pendant quelques minutes à régler. La plupart des mélanges de gâteaux au fromage sans cuisson ne nécessitent pas non plus que la croûte soit cuite.
Un paquet plus grand contiendra généralement les principaux ingrédients de gâteau au fromage sous forme de poudre. Le lait froid est généralement ajouté et fouetté avec la poudre pour former la majeure partie du dessert de gâteau au fromage. Certains types de mélange de gâteaux au fromage peuvent nécessiter d'autres ingrédients ou contenir d'autres paquets d'arôme. Certaines variétés de gâteau au fromage sont également livrées avec des paquets pour une garniture, comme une sauce qui peut être arrosée après que le gâteau au fromage soit mis et ferme. Il existe de nombreuses combinaisons différentes disponibles dans les mélanges aromatisés et gastronomiques.
Presque tous les types de mélange de gâteaux au fromage sont sans bakE, ce qui signifie qu'ils sont mélangés, versés dans une casserole et réfrigérés avant de pouvoir être servis. Quelques variétés de mélange sont disponibles qui doivent être cuites, mais celles-ci ne sont pas aussi couramment disponibles. Ces mélanges peuvent en fait appeler à des ingrédients tels que le fromage à la crème et les œufs que vous ajouteriez si vous fabriquiez un gâteau au fromage fait maison. Dans certains cas, à moins que vous achetiez un mélange en raison de restrictions alimentaires, il peut être tout aussi simple de faire un gâteau au fromage fait maison que d'utiliser un mélange qui doit être cuit. De nombreuses recettes de gâteau au fromage maison sont disponibles qui ne nécessitent pas de cuisson également.
Si vous avez des restrictions alimentaires spéciales, certains types de mélange de gâteaux au fromage au four pourraient vous permettre de profiter de gâteau au fromage sans quitter votre plan alimentaire. Le fromage à la crème peut encore être nécessaire, mais le mélange peut ne pas contenir de sucre ou d'autres produits laitiers, vous permettant de le personnaliser pour s'adapter à votre alimentation. Vous pouvez également trouver des types de mélange de gâteaux au fromage cuits au four et non cuits conçus pour les mangeurs biologiques ou pour ceux qui Wavec certaines allergies alimentaires. Un autre avantage du choix d'un mélange est que l'entreprise qui l'a créée aura souvent des recettes disponibles qui vous permettra de transformer le mélange en une variété d'autres desserts.