Hvordan vælger jeg den bedste ostekageblanding?
Når du har brug for at vælge en ostekageblanding, er der flere forskellige ting at overveje. Først skal du beslutte, om du vil have en ostekage, der skal bages eller en, der kun skal blandes og køles. For det andet kan du vælge en grundlæggende blanding eller vælge mellem mange forskellige varianter og gourmet -ostekagesorter. Til sidst skal du beslutte, om du vil købe en ostekageblanding, der er designet til en speciel diæt, såsom en sukkerfri, vegansk eller organisk blanding.
ostekageingredienser er generelt temmelig basale: flødeost, sukker, æg, vanilje og ingredienserne til skorpen. Sur creme eller tung fløde kan også bruges. En ostekageblanding vil generelt ikke have den samme struktur eller smag som en hjemmelavet ostekage, fordi de friske mejeri -ingredienser typisk ikke bruges - de fleste boksede eller posede blandinger kaldte sig en "ostekage dessert" snarere end en faktisk ostekage på grund af forskellene.
blandinger vil generelt have en separat pakke tilSkorpe, der normalt består af graham cracker eller vanilje wafer-type krummer og sukker. Dette skal normalt blandes med en ingrediens, såsom smeltet smør og presses ind i en gryde for at danne skorpen, som måske eller måske ikke behøver at blive bagt i et par minutter for at indstille. De fleste bake-ostekageblandinger kræver heller ikke, at skorpen bliver bagt.
En større pakke indeholder typisk de vigtigste ostekageingredienser i pulverform. Kold mælk tilsættes normalt og piskes med pulveret for at danne hovedparten af ostekagesserten. Nogle typer ostekageblanding kan kræve andre ingredienser eller indeholder andre pakker med aroma. Visse ostekagesorter leveres også med pakker til en topping, såsom en sauce, der kan dryppes videre, efter at ostekagen er indstillet og fast. Der er mange forskellige kombinationer tilgængelige i aromatiserede og gourmetblandinger.
Næsten alle typer ostekageblanding er ingen-bakE, hvilket betyder, at de er blandede, hældes i en gryde og køles, før de kan serveres. Et par sorter af blanding er tilgængelige, der skal bages, men disse er ikke så almindeligt tilgængelige. Disse blandinger kan faktisk kræve ingredienser såsom flødeost og æg, som du ville tilføje, hvis du lavede en hjemmelavet ostekage. I nogle tilfælde, medmindre du køber en blanding på grund af diætbegrænsninger, kan det være lige så simpelt at lave en hjemmelavet ostekage end at bruge en blanding, der skal bages. Mange hjemmelavede ostekageopskrifter er tilgængelige, som ikke kræver bagning.
Hvis du har specielle diætbegrænsninger, kan nogle typer bagt ostekageblanding give dig mulighed for at nyde ostekage uden at gå ud af din spiseplan. Flødeost er muligvis stadig påkrævet, men blandingen indeholder muligvis ikke sukker eller andre mejeriprodukter, så du kan tilpasse den, så den passer til din diæt. Du kan muligvis også finde bagt og ikke-bagt typer ostekageblanding designet til økologiske spiser eller til dem Wmed visse fødevareallergi. En anden fordel ved at vælge en blanding er, at det firma, der skabte den, ofte vil have opskrifter til rådighed, der giver dig mulighed for at omdanne blandingen til en række andre desserter.