Hvordan velger jeg den beste ostekakeblandingen?
Når du trenger å velge en ostekakeblanding, er det flere forskjellige ting du bør vurdere. Først bør du bestemme om du vil ha en ostekake som må bakes eller en som bare trenger å blandes og kjøles. For det andre kan du velge en grunnleggende blanding eller velge mellom mange forskjellige smaker og gourmet -ostekakevarianter. Til slutt, bestem om du vil kjøpe en ostekakeblanding som er designet for et spesielt kosthold, for eksempel en sukkerfri, vegansk eller organisk blanding.
Cheesecake -ingredienser er generelt ganske grunnleggende: kremost, sukker, egg, vanilje og ingrediensene til skorpen. Rømme eller tung krem kan også brukes. En ostekakeblanding vil vanligvis ikke ha samme tekstur eller smak som en hjemmelaget ostekake fordi de ferske meieriingrediensene vanligvis ikke brukes - de fleste boksede eller posede blandinger kalt seg en "ostekake -dessert" i stedet for en faktisk ostekake på grunn av forskjellene.
blandinger vil generelt ha en egen pakke forSkorpe, vanligvis bestående av graham-cracker eller vanilje-smuler og sukker. Dette må vanligvis blandes med en ingrediens som smeltet smør og presses inn i en panne for å danne skorpen, som kanskje eller ikke trenger å bakes i noen minutter å stille. De fleste ikke-bake ostekakeblandinger krever heller ikke at skorpen blir bakt.
En større pakke vil vanligvis inneholde de viktigste ostekake ingrediensene i pulverisert form. Kald melk tilsettes vanligvis og piskes med pulveret for å danne hoveddelen av ostekake -desserten. Noen typer ostekakeblanding kan kreve andre ingredienser eller inneholde andre pakker med smakstilsetning. Enkelte ostekakevarianter har også pakker for en topping, for eksempel en saus som kan dryppes etter at ostekaken er satt og fast. Det er mange forskjellige kombinasjoner tilgjengelig i smaksatt og gourmetblandinger.
Nesten alle typer ostekakeblanding er ikke-bakE, som betyr at de er blandet, helles i en panne og kjøles før de kan serveres. Noen få blandingsvarianter er tilgjengelige som må bakes, men disse er ikke så ofte tilgjengelige. Disse blandingene kan faktisk etterlyse ingredienser som kremost og egg som du ville legge til hvis du lager en hjemmelaget ostekake. I noen tilfeller, med mindre du kjøper en blanding på grunn av kostholdsrestriksjoner, kan det være like enkelt å lage en hjemmelaget ostekake enn å bruke en blanding som må bakes. Mange hjemmelagde ostekakeoppskrifter er tilgjengelige som ikke krever baking også.
Hvis du har spesielle kostholdsrestriksjoner, kan noen typer bakt ostekakeblanding tillate deg å glede deg over ostekake uten å gå av spiseplanen din. Kremost kan fremdeles være nødvendig, men blandingen inneholder kanskje ikke sukker eller andre meieriprodukter, slik at du kan tilpasse den for å passe til kostholdet ditt. Du kan også være i stand til å finne bakte og ikke-bakte typer ostekakeblanding designet for organiske spiser eller for de wmed visse matallergier. En annen fordel med å velge en blanding er at selskapet som opprettet det ofte vil ha tilgjengelige oppskrifter som lar deg gjøre blandingen til en rekke andre desserter.