Come faccio a scegliere il miglior mix di cheesecake?
Quando devi scegliere un mix di cheesecake, ci sono diverse cose da considerare. Innanzitutto, dovresti decidere se vuoi una cheesecake che deve essere cotta o che deve solo essere mescolata e refrigerata. In secondo luogo, puoi scegliere un mix di base o scegliere tra molti sapori diversi e varietà di cheesecake gourmet. Infine, decidi se si desidera acquistare un mix di cheesecake progettato per una dieta speciale, come un mix senza zucchero, vegano o biologico.
Gli ingredienti della cheesecake sono generalmente abbastanza semplici: crema di formaggio, zucchero, uova, vaniglia e gli ingredienti per la crosta. Possono anche essere utilizzati panna acida o panna pesante. Un mix di cheesecake generalmente non avrà la stessa consistenza o un gusto di una cheesecake fatta in casa perché gli ingredienti lattiero -caseari freschi non vengono in genere utilizzati: la maggior parte delle miscele in scatola o insaccate si chiamavano un "dessert cheesecake" piuttosto che una cheesecake reale a causa delle differenze.
Mixs avrà generalmente un pacchetto separato per ilCrosta, di solito composta da cracker Graham o briciole di tipo wafer alla vaniglia e zucchero. Questo di solito dovrà essere miscelato con un ingrediente come il burro fuso e premuto in una padella per formare la crosta, che può o non potrebbe essere necessario essere cotti per alcuni minuti. Anche la maggior parte delle miscele di cheesecake senza costi non richiede che la crosta sia cotta.
Un pacchetto più grande conterrà in genere gli ingredienti di cheesecake principali in forma in polvere. Il latte freddo viene solitamente aggiunto e montato con la polvere per formare la maggior parte del dessert di cheesecake. Alcuni tipi di miscela di cheesecake possono richiedere altri ingredienti o contenere altri pacchetti di aroma. Alcune varietà di cheesecake sono anche fornite con pacchetti per un condimento, come una salsa che può essere condita dopo che la cheesecake è stata fissata e ferma. Ci sono molte combinazioni diverse disponibili in miscele aromatizzate e gourmet.
Quasi tutti i tipi di mix di cheesecake sono no-bakE, il che significa che sono miscelati, versati in una padella e refrigerati prima che possano essere serviti. Sono disponibili alcune varietà di mix che devono essere cotte, ma queste non sono così comunemente disponibili. Queste miscele potrebbero effettivamente richiedere ingredienti come crema di formaggio e uova che aggiungeresti se si faceva una cheesecake fatta in casa. In alcuni casi, a meno che tu non stia acquistando un mix a causa delle restrizioni dietetiche, potrebbe essere altrettanto semplice creare una cheesecake fatta in casa che usare un mix che deve essere cotto. Sono disponibili molte ricette di cheesecake fatte in casa che non richiedono anche la cottura.
Se hai speciali restrizioni dietetiche, alcuni tipi di mix di cheesecake al forno potrebbero permetterti di goderti la cheesecake senza uscire dal tuo piano alimentare. Potrebbe essere ancora necessario una crema di formaggio, ma il mix potrebbe non contenere zucchero o altri prodotti lattiero -caseari, permettendoti di personalizzarlo per adattarsi alla tua dieta. Potresti anche essere in grado di trovare tipi cotti e non cotti di cheesecake mix progettati per mangiatori biologici o per quelli Wcon alcune allergie alimentari. Un altro vantaggio della scelta di un mix è che l'azienda che lo ha creato spesso avrà ricette disponibili che ti permetteranno di trasformare il mix in una varietà di altri dessert.