Comment choisir le meilleur fruit de dragon?
Un fruit du dragon est un type de fruit de cactus originaire des régions tropicales du monde. Les fruits du dragon mûr ont généralement une peau brillante à puan rouge sans brun ni d'autres taches décolorées dessus. Les écailles en forme de feuille qui couvrent le fruit doivent être vert vif et la section tige du fruit ne doit pas être brune. Lors du choix d'un bon fruit de dragon, une personne doit également serrer un peu les fruits. Si le fruit est très dur, il n'est pas assez mûr, mais s'il est très doux, il est trop mûr.
Le fruit du dragon est également parfois appelé fruit du pitahya, ou la poire de fraise, et il pousse sur plusieurs variétés de cactus dans le genre Hylocereus. Comme la plupart des autres cactus, ces plantes se développent généralement mieux dans les régions très chaudes, en particulier les régions tropicales. Bien qu'ils soient originaires d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale, ils poussent également dans certaines parties de l'Asie.
La chair des fruits du dragon est généralement blanche avec plusieurs très petites graines noires. Certaines variétés, cependant, peuvent avoir trèsrk rose ou chair violette. La peau de ce type de fruits est également généralement très rose rose ou violet rougeâtre avec des écailles vertes en forme de feuilles. Les fruits du dragon jaune, cependant, ont généralement une peau jaune jaune jaune.
Lorsque vous choisissez le meilleur fruit de dragon, à partir de la vigne ou du magasin, il est important de choisir un fruit qui a une bonne couleur. La peau doit être très brillante et quelque peu brillante, et les écailles sur le fruit rose doivent être vert vif. Il ne devrait pas y avoir de taches brunes sur la partie principale du fruit ou de l'échelle. C'est généralement un signe que le fruit a trop mûri.
Quelqu'un qui essaie de choisir un fruit de dragon parfaitement mûr devrait également serrer doucement les fruits. Les fruits qui ne sont pas tout à fait mûrs se sentiront généralement très fermes, et ceux-ci doivent être évités. D'un autre côté, ces fruits ne devraient pas être très doux, et ils ne devraient pas avoir de taches pâteuses dessus. De nombreux experts affirment queT Un fruit de dragon parfaitement mûr se ressemblera un peu comme un kiwi quand il sera pressé.
Les fruits du dragon sont généralement très sucrés une fois qu'ils sont mûrs, et ils peuvent être appréciés seuls ou dans d'autres plats, comme les salades de fruits. Cependant, seule la chair et les graines de ce fruit sont comestibles et la peau doit être éliminée. Pour ce faire, le fruit est généralement coupé en deux et la chair est retirée avec une cuillère.