Jak wybrać najlepszy owoc smoka?

Smoka owoc jest rodzajem owoców kaktusowych pochodzących z tropikalnych regionów świata. Dojrzałe owoce smoka zwykle ma błyszczącą czerwonawo-fioletową skórę bez brązowych lub innych przebarwionych plam. Skale podobne do liści pokrywające owoc powinny być jasnozielone, a odcinek łodygi owocu nie powinien być brązowy. Wybierając dobrego smoczego owocu, osoba powinna również trochę ścisnąć owoc. Jeśli owoc jest bardzo trudny, nie jest wystarczająco dojrzały, ale jeśli jest bardzo miękki, jest zbyt dojrzały.

Smoków jest czasem określany jako owoc pitahya lub gruszkę truskawkową i rośnie na kilku odmianach kaktusa w rodzinie Hylocereus. Podobnie jak większość innych kaktusów, rośliny te na ogół najlepiej rosną w bardzo ciepłych regionach, szczególnie w regionach tropikalnych. Chociaż pochodzą one z Ameryki Południowej i Ameryki Środkowej, rosną również w części Azji.

Smok Fruit Miało jest zwykle białe z kilkoma bardzo małymi czarnymi nasionami. Niektóre odmiany mogą jednak mieć bardzo daRK różowe lub fioletowe mięso. Skóra tego typu owoców jest również zwykle bardzo ciemna lub czerwonawo-fioletowa z zielonymi skalami podobnymi do liści. Jednak żółte smocze owoce zwykle mają żółtą do zielonkawej żółtej skóry.

Wybierając najlepsze owoce smoka, albo z winorośli lub sklepu, ważne jest, aby wybrać owoc, który ma dobry kolor. Skóra powinna być bardzo jasna i nieco błyszcząca, a łuski na różowych owocach powinny być jasnozielone. Nie powinno być brązowych plam ani głównej części owoców, ani łuski. Zazwyczaj jest to znak, że owoce za dużo dojrzewały.

Ktoś, kto próbuje wybrać idealnie dojrzały smoczy owoc, powinien również delikatnie ścisnąć owoc. Owoce, które nie są dość dojrzałe, zwykle wydają się bardzo mocne i należy ich unikać. Z drugiej strony te owoce nie powinny być zbyt miękkie, ani nie powinny mieć na nich żadnych papki. Wielu ekspertów twierdzi, że THAt idealnie dojrzały smokowy owoc będzie trochę jak kiwi, gdy zostanie wyciśnięty.

Smocze owoce są zwykle bardzo słodkie, gdy są dojrzałe, i można je cieszyć samotnie lub w innych potrawach, takich jak sałatki owocowe. Jednak tylko mięso i nasiona tego owocu są jadalne, a skórę należy usunąć. Aby to zrobić, owoc jest zwykle krojony na pół, a mięso jest usuwane łyżką.