Comment faire du pain de maïs?

Le pain de maïs est un pain rapide qui est fait avec de la semoule de maïs. Il est généralement considéré comme un aliment de base des États qui composent la région sud des États-Unis. Lorsque vous faites du pain de maïs, vous aurez besoin d'ingrédients secs, tels que la farine de maïs, la farine, la levure chimique, le sucre et le sel. Les ingrédients humides comprennent généralement des œufs, du lait et une graisse liquide comme l'huile végétale, le beurre ou la graisse de bacon. Il existe de nombreuses recettes de pain de maïs, et certains appellent à la cuisson du pain de maïs dans le four, tandis que d'autres appellent à la cuisson du pain dans une poêle en fonte sur une cuisinière.

Pour faire du pain de maïs, vous devez combiner les ingrédients secs dans un bol, puis mélanger les ingrédients humides dans un autre. Les deux types d'ingrédients doivent ensuite être mélangés pour former une pâte. Selon le type de recette que vous utilisez pour faire du pain de maïs, vous verserez ensuite la pâte dans un moule graissé et la cuire dans le four, soit la cuire dans une poêle sur une cuisinière. Si vous faites du pain de maïs sur le stoVe sur une poêle en fonte, la casserole doit être placée au four à l'avance pour préchauffer. Un plat de cuisson n'a pas besoin d'être chauffé, mais un four doit être préchauffé avant la cuisson.

Lorsque vous faites cuire le pain de maïs, il faut veiller à le cuire pendant le bon temps. Le pain de maïs qui est cuit trop longtemps peut devenir très sec et insipide. Le pain cuit dans une poêle nécessite généralement 20 à 25 minutes de temps de cuisson, tandis que celui fabriqué dans le four est généralement effectué en 25 à 35 minutes. Vous pourrez dire que votre pain de maïs est prêt lorsque vous pourrez coller un cure-dent au milieu et qu'il sort sans pâte mouillée dessus.

Ce type de pain est très polyvalent et de nombreux articles peuvent être ajoutés à la pâte. Pour un pain de maïs sucré, les fruits - comme les bleuets ou les canneberges séchées - peuvent être inclus. D'autres ingrédients, comme le fromage, les piments ou le bacon émietté, peuvent être ajoutés pour une SAVersion Vory. Beaucoup de gens aiment ajouter des grains de maïs entiers lorsqu'ils font du pain de maïs pour une texture et un goût plus intéressants. Un certain nombre d'herbes peuvent également être utilisées pour améliorer la saveur du pain.

Après avoir fait du pain de maïs, il est préférable de servir immédiatement, alors qu'il est encore chaud. Le pain de maïs est souvent servi avec du beurre, du miel ou de la confiture. Le pain restera généralement frais pendant deux jours avant de devenir périmé. Les restes de pain de maïs séché peuvent être utilisés pour faire de la farce ou un pudding au pain.