コーンブレッドを作るにはどうすればよいですか？

コーンブレッドは、コーンミールで作られた素早いパンです。一般に、米国の南部地域を構成する州の定番と見なされています。コーンブレッドを作るときは、コーンミール、小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩などの乾燥材料が必要になります。湿った材料には、通常、卵、牛乳、植物油、バター、ベーコングリースなどの液体脂肪が含まれます。コーンブレッドのレシピがたくさんあり、オーブンでコーンブレッドを焼くことを求める人もいれば、ストーブの上に鋳鉄のフライパンでパンを焼くことを求める人もいます。

コーンブレッドを作るには、1つのボウルに乾燥材料を組み合わせてから、濡れた材料を別のボウルに混ぜる必要があります。次に、2種類の材料を混合してバッターを形成する必要があります。コーンブレッドを作るために使用しているレシピの種類に応じて、バッターをグリースしたベーキングパンに注ぎ、オーブンで焼くか、ストーブの上のフライパンで調理します。あなたがSTOでコーンブレッドを作っているなら鋳鉄製のフライパンでトップになり、鍋を事前に加熱するために前もってオーブンに置く必要があります。焼く皿を加熱する必要はありませんが、焼く前にオーブンを予熱する必要があります。

コーンブレッドを焼くときは、適切な時間調理するように注意する必要があります。長く焼きすぎるコーンブレッドは、非常に乾燥して味がなくなる可能性があります。フライパンで調理されたパンは一般に20〜25分の調理時間を必要としますが、オーブンで作られたものは通常25〜35分で行われます。コーンブレッドが途中でつまようじを貼り付けることができれば準備ができていることを知ることができ、それは濡れた打者なしで出てきます。

このタイプのパンは非常に用途が広く、バッターに多くのアイテムを追加できます。スイートコーンブレッドの場合、ブルーベリーや乾燥クランベリーなどの果物が含まれる場合があります。チーズ、チリ、砕いたベーコンなどの他の材料をSA用に追加することができますVoryバージョン。多くの人々は、コーンブレッドをより興味深いテクスチャーと味のために作るときに、コーンカーネル全体を追加するのが好きです。パンの風味を高めるために、多くのハーブを使用することもできます。

コーンブレッドを作った後、まだ暖かい間、すぐに提供されます。コーンブレッドにはしばしばバター、蜂蜜、またはジャムが添えられます。パンは通常、古くなる前に2日間新鮮なままになります。残りの乾燥コーンブレッドは、詰め物やパンプディングを作るために使用できます。