Que sont les shakers de cocktails?
Un shaker à cocktail est un bullet crucial, car c'est l'équipement utilisé pour mélanger les boissons. Les bars commerciaux et domestiques ont généralement un stock de shakers de cocktails à portée de main pour mélanger les boissons, dans une variété de matériaux et de styles. Au minimum, un bar à domicile devrait avoir au moins un shaker de cocktail de taille standard pour le divertissement, et peut-être plus pour préparer une grande quantité de boissons mélangées. De nombreux magasins de cuisine et d'alcool vendent des shakers de cocktails pour répondre à une variété de besoins.
Il existe deux types de base de secoueurs de cocktails. Le premier est un shaker traditionnel ou cordonnier, et il se trouve le plus souvent à la maison. Le shaker traditionnel a trois pièces: une base en métal, un dessus ajusté bien ajusté et un capuchon dans le sommet qui s'adapte sur une passoire intégrée. Pour utiliser un shaker traditionnel, le capuchon est enlevé, les ingrédients sont versés, le shaker est plafonné et secoué vivement, et la boisson est versée à travers la passoire. Ce type de shaker à cocktail a tendance à être plus lourdet lent, ce qui en fait un choix moins qu'idéal pour les barres occupées.
Un Shaker de Boston a deux parties: une base en métal et une tasse de verre niché. Pour utiliser ce type de shaker, les ingrédients sont versés dans la base et la tasse de nichage est tapotée pour sceller le shaker. La boisson est ébranlée vivement jusqu'à ce que le métal soit froid, le shaker est à nouveau tapé pour briser le sceau et que la boisson est versée à travers une passoire de bar dans un verre. Les passages à barres sont des outils vitaux pour avoir autour lorsque Boston Shakers est utilisé, car ils s'assurent que les boissons seront lisses et uniformes.
Alors que le métal est le matériau de construction le plus courant pour les cachets, d'autres matériaux tels que le verre et le plastique peuvent également être utilisés. Cependant, comme un shaker à cocktail est destiné à refroidir un verre tout en le mélangeant, de nombreux barmans préfèrent le métal, car il mène bien. L'appareil peut également être orné ou gravé, et les shakers de cocktails sont deDix vendus dans un ensemble avec d'autres outils de bar qui correspondent. Ils viennent également dans une gamme de tailles, des modèles personnels pour mélanger des boissons simples à des tailles de bar plus grandes pour gérer des volumes plus grands.
Lors de l'achat d'un shaker à cocktail, les consommateurs devraient considérer le nombre de boissons qu'ils mélangent à la fois. Pour les personnes qui divertissent avec désinvolture ou ne mélangent que des boissons rarement, un petit shaker traditionnel est probablement un bon choix, car il sera facile à utiliser. Pour un plus grand volume de mélange, cependant, un assortiment de shakers de Boston peut être un meilleur choix. Ils sont généralement conçus pour fonctionner avec des lunettes de pinte, si le verre de mélange accompagné du shaker devient endommagé ou brisé par une utilisation approximative.