Cosa sono gli agitatori di cocktail?

Uno shaker da cocktail è un pezzo di barware cruciale, poiché è il pezzo di attrezzatura utilizzato per mescolare bevande. I bar commerciali e di casa di solito hanno uno stock di shaker da cocktail a portata di mano per mescolare bevande, in una varietà di materiali e stili. Come minimo, un bar di casa dovrebbe avere almeno uno shaker da cocktail di dimensioni standard per intrattenere e forse di più per fare una grande quantità di bevande miste. Molti negozi di forniture per la cucina e i liquori vendono shaker da cocktail per soddisfare una varietà di esigenze.

Esistono due tipi di base di agitatori di cocktail. Il primo è uno shaker tradizionale o calzolaio, ed è spesso trovato a casa. Lo shaker tradizionale ha tre pezzi: una base di metallo, una parte superiore aderente e un tappo nella parte superiore che si adatta a un filtro incorporato. Per usare uno shaker tradizionale, il cappuccio viene rimosso, gli ingredienti vengono versati, lo shaker viene ricoperto e scosso rapidamente e la bevanda viene versata attraverso il colino. Questo tipo di shaker cocktail tende ad essere più ingombrantee lento, rendendolo una scelta meno che ideale per le barre frenetiche.

Uno shaker di Boston ha due parti: una base di metallo e una tazza di vetro nidificante. Per usare questo tipo di shaker, gli ingredienti vengono versati nella base e la tazza di nidificazione viene sfruttata per sigillare lo shaker. La bevanda viene scossa rapidamente fino a quando il metallo è freddo, lo shaker viene nuovamente sfruttato per rompere il sigillo e la bevanda viene versata attraverso un colino da bar in un bicchiere. I filtri della barra sono strumenti vitali da avere quando vengono utilizzati gli agitatori di Boston, poiché assicurano che le bevande siano lisce e uniformi.

Mentre il metallo è il materiale da costruzione più comune per gli agitatori di cocktail, è possibile utilizzare anche altri materiali come vetro e plastica. Tuttavia, poiché uno shaker cocktail ha lo scopo di rilassarmi un drink mentre lo mescola, molti baristi preferiscono il metallo, poiché conduce bene freddo. Il dispositivo può anche essere ornato o inciso e gli agitatori di cocktail sonoDieci venduti in un set con altri strumenti da bar corrispondono. Sono anche disponibili in una gamma di dimensioni, da modelli personali per mescolare bevande singole a dimensioni di bar più grandi per la gestione di volumi più grandi.

Quando acquistano uno shaker da cocktail, i consumatori dovrebbero considerare quante bevande si mescolano alla volta. Per le persone che si divertono casualmente o solo mescolano le bevande raramente, un piccolo shaker tradizionale è probabilmente una buona scelta, poiché sarà facile da usare. Per un volume di miscelazione più grande, tuttavia, un assortimento di shaker di Boston può essere una scelta migliore. Sono generalmente progettati per funzionare con gli occhiali da pinta, qualora il vetro di miscelazione che viene fornito con lo shaker si danneggia o si è rotto per uso approssimativo.