칵테일 셰이커는 무엇입니까?

칵테일 셰이커는 음료를 섞는 데 사용되는 장비이기 때문에 중요한 바 용기입니다. 상업용 바와 홈 바는 일반적으로 다양한 재료와 스타일로 음료를 혼합하기 위해 칵테일 셰이커를 보유하고 있습니다. 최소한, 홈 바에는 최소한 하나의 표준 크기의 칵테일 셰이커가 있어야하며, 많은 양의 혼합 음료를 만들기 위해 더 많은 표준 크기의 칵테일 셰이커가 있어야합니다. 많은 주방 및 주류 공급 상점은 다양한 요구를 충족시키기 위해 칵테일 셰이커를 판매합니다.

두 가지 기본 유형의 칵테일 셰이커가 있습니다. 첫 번째는 전통 또는 파이커 셰이커이며 집에서 가장 자주 발견됩니다. 전통적인 셰이커에는 금속베이스, 아늑한 피팅 탑 및 내장 스트레이너에 맞는 상단의 캡의 세 조각이 있습니다. 전통적인 셰이커를 사용하기 위해 캡을 제거하고 재료를 부어주고 셰이커가 막히고 엄청나게 흔들리고 음료는 스트레이너를 통해 부어집니다. 이 유형의 칵테일 셰이커는 더 성가신 경향이 있습니다.그리고 느리게, 바쁜 막대에 이상적인 선택보다 적습니다.

보스턴 셰이커에는 금속베이스와 네슬링 유리 컵의 두 부분이 있습니다. 이 유형의 셰이커를 사용하려면 재료가 바닥에 부어 내 네슬링 컵을 탭하여 셰이커를 밀봉합니다. 금속이 차가워 질 때까지 음료는 활발하게 흔들립니다. 셰이커는 다시 씰을 부수기 위해 깎아냅니다. 음료는 바 스트레이너를 통해 유리로 붓습니다. 바 스트레이너는 보스턴 셰이커가 사용될 때 주변에 있어야하는 중요한 도구입니다. 음료가 매끄럽고 균일 할 수 있기 때문입니다.

금속은 칵테일 셰이커를위한 가장 일반적인 건축 자재이지만 유리 및 플라스틱과 같은 다른 재료도 사용할 수 있습니다. 그러나 칵테일 셰이커는 음료를 섞는 동안 식히기 위해 의도되기 때문에 많은 바텐더는 차갑게하는 금속을 선호합니다. 장치는 또한 장식 또는 에칭 될 수 있으며 칵테일 셰이커는10 개는 일치하는 다른 막대 도구와 함께 세트로 판매되었습니다. 또한 단일 음료를 혼합하기위한 개인 모델부터 더 큰 볼륨을 처리하기 위해 더 큰 바 크기에 이르기까지 다양한 크기로 제공됩니다.

칵테일 셰이커를 구매할 때 소비자는 한 번에 얼마나 많은 음료를 혼합해야합니다. 자연스럽게 즐겁게 즐기거나 드물게 음료를 섞는 사람들에게는 작은 전통적인 셰이커가 사용하기 쉽기 때문에 아마도 좋은 선택 일 것입니다. 그러나 더 큰 혼합 부피의 경우, 많은 보스턴 셰이커가 더 나은 선택 일 수 있습니다. 그들은 일반적으로 파인트 안경으로 작동하도록 설계되었습니다.