Que sont les proanthocyanidines?

proanthocyanidines (PACS) sont des chaînes polymères de flavonoïdes. Ils sont également connus sous le nom de proanthocyanidines oligomères (OPC), de leucocyanidines et de tanins condensés. Ces composés se trouvent dans les plantes, comme les pommes, les graines de raisin et la cannelle. Ils se trouvent également dans les thés noirs et verts, ainsi que dans le vin rouge et blanc, bien que dans des niveaux sensiblement inférieurs à leurs plantes parents.

Les premières proanthocyanidines ont été isolées en 1936 par le professeur Jacques Masquelier, et ont reçu le nom de vitamine P. Ce nom n'a jamais été officiellement reconnu et n'est pas utilisé. Masquelier était responsable de la création des techniques par lesquelles les proanthocyanidines pouvaient être extraites des plantes. Ces extraits sont utilisés en Europe comme supplément pour une utilisation nutritionnelle et thérapeutique depuis plus de 25 ans, mais les États-Unis n'ont commencé que récemment à voir une augmentation de leur utilisation.

l'un des plus popLes utilisations ULAR des proanthocyanidines sont comme des antioxydants, ce qui signifie qu'ils ralentissent ou inhibent l'oxydation d'autres molécules. Lorsqu'une molécule s'oxyde, il est possible qu'un radical libre soit produit. Un radical libre est un atome, une molécule ou un ion qui transporte un électron non apparié. Cela les fait être très réactifs chimiquement, et ils se lieront facilement avec de nombreux composés essentiels à la croissance et à la maintenance cellulaires. Lorsque cela se produit, il y a une chance que le radical libre commence une réaction en chaîne, entraînant des dommages cellulaires. On pense que les proanthocyanidines sont des charognards radicaux libres, ce qui signifie qu'ils se lient facilement avec les radicaux libres, limitant ainsi leurs interactions avec des cellules saines.

Les suppléments

proanthocyanidine sont également utilisés pour lutter contre les maladies cardiaques. Des études ont démontré que les proanthocyanidines sont capables de réduire la pression artérielle et d'augmenter le métabolisme des graisses. Les tests cliniques, utilisant des lapins qui ont reçu de l'huile de pépins, ont montré que les PAC sontcapable de réduire le développement de l'athérosclérose aortique. De plus, certaines preuves suggèrent que les suppléments peuvent contrer les effets du cholestérol élevé sur le cœur et les vaisseaux sanguins environnants.

Ces composés facilitent également la stabilisation des protéines de collagène et d'élastine dans le corps, qui sont nécessaires pour une peau saine et résiliente. Ces deux protéines font également partie intégrante de la structure des vaisseaux sanguins et des fibres musculaires. Dans plusieurs essais en double aveugle, les suppléments de proanthocyanidine ont produit une augmentation mesurable de la résistance capillaire. Une étude française, dans laquelle les femmes souffrant d'insuffisance veineuse chronique ont reçu quotidiennement 150 milligrammes (mg) de proanthocyanidines, a montré une diminution de tous les symptômes liés à la maladie. Il n'y a pas d'effets secondaires notés associés à l'utilisation de ce composé, même à des doses élevées.