Quels sont les différents types de vin mousseux?

Que vous l'appeliez du vin champagne, pétillant ou scintillement, le vin mousseux est une délicieuse gâterie revigorante. La boisson gazeuse est fabriquée partout dans le monde et peut être beaucoup plus complexe que le simple cierge d'étincelant utilisé pour les toasts de mariage. Pour votre prochaine occasion spéciale, offrez-vous un nouveau type de pétillant, en vous rendant dans le monde pour une variété locale qui pourrait faire tomber vos chaussettes.

Champagne, le roi du vin scintillant, est un nom propre donné aux vins étincelants de la région de champagne de France. Certains pays réglementent l'utilisation du nom, mais certains continuent de permettre un vin mousseux produit dans d'autres endroits pour se déguiser sous le titre distingué. Vérifiez soigneusement la bouteille; Si cela ne dit pas qu'il est fait en champagne, en France, il peut toujours être bon, mais ce n'est pas du champagne. Fabriqué depuis les temps médiévaux, la boisson française est composée presque toujours à partir de raisins chardonnay, pinot noir et pinot meunier, et a généralement une saveur sèche et complexe.

Prosecco estLe nom d'un raisin italien et du vin mousseux qu'il crée. Destiné à être servi assez froid, Prosecco est noté pour ses caractéristiques naturellement sèches et son arrière-goût légèrement amer. Bien que merveilleux en soi, Prosecco est également le principal ingrédient d'un fantastique cocktail estival, le Bellini. Inventé dans les années 40 et se vantant d'une couleur rose joyeuse, le Bellini est un mélange fruité et pétillant de deux parties Prosecco et une purée de pêche en partie.

L'Italie est bien connue pour un autre vin mousseux qui est fréquemment servi avec un dessert. Asti Spumante est fabriquée à partir du raisin Super Sweet Moscato Bianco, également utilisé dans le vin de Moscat. En raison de la teneur en sucre dans le raisin, Asti Spumanti a une douceur délicate et est un complément fantastique au fromage et aux fruits, ou des gâteaux lourds. Bien que les vins doux ont tendance à être riches en alcool, ASTI est relativement faible, environ 12% en volume.

pour une nuit de paella et de gazpacho,Complétez votre tarif espagnol avec le délicieux vin mousseux local appelé cava. Le cava a été inventé pendant la terrible peste qui a détruit une grande partie des vignes européennes au 19e siècle, en utilisant des souches de raisin blanc. Disponible en versions sèches, moyennes et sucrées, la boisson est traditionnelle dans les célébrations espagnoles comme les baptêmes. Cava se marie à merveille avec la nourriture espagnole traditionnelle et peut ajouter un nouveau niveau d'authenticité aux dîners à thème espagnol.

Le vin mousseux est sans aucun doute une boisson de fête. Qu'il s'agisse de griller la mariée et de le marié ou de mettre un bateau de croisière avec style, il ajoute une couche de plaisir et de tradition à toute célébration majeure. Les choix dans les boissons mousseux sont beaucoup plus larges que le champagne simple, et valent la peine d'être explorés comme moyen de profiter ou de mieux comprendre la cuisine régionale