Quais são alguns tipos diferentes de vinho espumante?
Se você chama de champanhe, espumante ou vinho brilhante, o vinho espumante é um deleite delicioso e revigorante. A bebida carbonatada é feita em todo o mundo e pode ser muito mais complexa do que o simples brilho usado para brindes de casamento. Para sua próxima ocasião especial, trate -se de um novo tipo de borbulhante, alcançando o mundo para uma variedade local que pode derrubar suas meias. Alguns países regulam o uso do nome, mas alguns continuam permitindo que o vinho espumante produzido em outros lugares se disfarce sob o distinto título. Verifique a garrafa com cuidado; Se não diz que é feito em champanhe, França, ainda pode ser bom, mas não é champanhe. Feito desde os tempos medievais, a bebida francesa é composta quase sempre de Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier uvas, e normalmente tem um sabor seco e complexo.
Prosecco éO nome de uma uva italiana e o vinho espumante que ele cria. Destinado a ser servido bastante frio, Prosecco é conhecido por suas características naturalmente secas e sabor de sabor levemente amargo. Embora seja maravilhosa por si só, Prosecco também é o principal ingrediente de um fantástico coquetel de verão, The Bellini. Inventado na década de 1940 e com uma cor rosa alegre, o Bellini é uma mistura frutada e com gás de duas partes prosecco e um purê de pêssego.
A Itália é bem conhecida por outro vinho espumante que é frequentemente servido com sobremesa. Asti Spumante é feito a partir da uva de bianco super doce de Moscato, também usada no vinho de Moscat. Devido ao teor de açúcar na uva, Asti Spumanti tem uma doçura delicada e é um complemento fantástico de queijo e frutas ou bolos pesados. Embora os vinhos doces tendam a ter alto teor de álcool, ASTI é relativamente baixo, cerca de 12% em volume.
Para uma noite de paella e gazpacho,Complemente sua tarifa espanhola com o delicioso vinho espumante local chamado Cava. Cava foi inventado durante a terrível praga que destruiu grande parte das videiras européias no século XIX, usando linhagens resistentes de uva branca. Disponível em versões secas, médias e doces, a bebida é tradicional em celebrações espanholas, como batismos. A cava combina maravilhosamente com comida tradicional espanhola e pode adicionar um novo nível de autenticidade aos jantares temáticos espanhóis.
O vinho espumante é sem dúvida uma bebida de festa. Seja brindando a noiva e o noivo ou estabelecendo um navio de cruzeiro em grande estilo, ele adiciona uma camada de diversão e tradição a qualquer grande celebração. As escolhas em bebidas brilhantes são muito mais largas que o champanhe simples e vale a pena explorar como um meio de desfrutar ou entender melhor a culinária regional