O que são pepinos ingleses?

Um pepino inglês é uma variedade de pepino que possui pele comestível. Os pepinos ingleses são geralmente mais estreitos e mais longos do que outros tipos de pepinos, e também são chamados de pepinos ingleses longos. O sabor desses pepinos geralmente é menos amargo do que muitas outras variedades.

O principal apelo dos pepinos ingleses é que você não precisa descascá -los. Isso economiza tempo e adiciona fibra. Obviamente, você deve lavar esses tipos de pepinos mais bem do que faria com outros tipos, pois a pele será consumida. A pele de um pepino inglês geralmente não é tão espessa e dura quanto muitas variedades de pepino.

Se você executar o garfo dente a pele de um pepino inglês e depois cortá -lo, você terá bordas caneladas que parecem bastante bonitas. Deixe essas fatias inteiras em bandejas de vegetais ou reduzi -las pela metade para adicionar às saladas. Você pode usar metades ou fatias inteiras marinadas em uma vinerette para uma salada de pepino e também adicionar cebolas fatiadas, se desejar. QuartAs fatias de pepino inglesas eredas podem adicionar um apelo atraente, bem como crocantes à salada de batata, ovo ou atum. Algumas fatias de pepino inglês fazem guarnições perfeitas para sanduíches de todos os tipos.

Os pepinos ingleses podem ter até 0,61 m de dois pés quando escolhidos. Essa variedade não tem muitas sementes e a falta de sementes, além da pele macia tende a causar menos produção de gás no corpo do que outras variedades de pepinos. O baixo número de sementes em pepinos ingleses também aumenta a relativa doçura dessa variedade, pois as sementes nos pepinos tendem a criar um sabor amargo.

Os pepinos ingleses são mais caros do que outras variedades de pepino. Eles são vendidos em uma manga de plástico para proteger sua pele delicada e manter seu teor de água. Muitas pessoas não se importam em pagar mais por pepinos ingleses, já que a casca não está sendo jogada fora, o sabor é bastante doce e o tempo é salvo em nãotendo que descascar esta variedade.