Co to są angielskie ogórki?

Angielski ogórek to różnorodna ogórek, która ma jadalną skórę. Angielskie ogórki są zwykle węższe i dłuższe niż inne rodzaje ogórków, a także nazywane są długim angielskim ogórkami. Smak tych ogórków jest często mniej gorzki niż wiele innych odmian.

Głównym urokiem angielskich ogórków jest to, że nie musisz ich obierać. To oszczędza czas i dodaje błonnika. Oczywiście powinieneś pamiętać, że tego rodzaju ogórki są dokładniej niż w przypadku innych typów, ponieważ skóra zostanie zjedzona. Skóra angielskiego ogórka na ogół nie jest tak gęsta i twarda, jak wiele odmian ogórka.

Jeśli biegniesz w kolorze widelca przez skórę angielskiego ogórka, a następnie pokrój go, będziesz miał karbowane krawędzie, które wyglądają całkiem ładnie. Pozostaw te plastry na całej tacenia warzywnego lub zmniejsz je, aby dodać do sałatek. Możesz użyć połówek lub całych plasterków marynowanych w winnicy do sałatki ogórkowej, a także dodać pokrojoną cebulę, jeśli chcesz. KwartaEred English Cucumber Plasters może dodać atrakcyjnego uroku, a także chrupanie do sałatki ziemniaczanej, jaja lub tuńczyka. Kilka plasterków angielskich ogórków przygotowuje doskonałe ozdoby dla kanapek wszelkiego rodzaju.

Angielskie ogórki mogą być tak długie, jak po wybraniu dwóch stóp (0,61 m). Ta odmiana nie ma dużo nasion, a brak nasion plus delikatna skóra zwykle powoduje mniejszą produkcję gazu w ciele niż inne odmiany ogórków. Niska liczba nasion w angielskich ogórkach dodaje również względnej słodyczy tej odmiany, ponieważ nasiona w ogórkach zwykle tworzą gorzki smak.

Angielskie ogórki są droższe niż inne odmiany ogórka. Są sprzedawane w plastikowym rękawie, aby chronić swoją delikatną skórę i zachować zawartość wody. Wiele osób nie ma nic przeciwko płaceniu dodatkowego ogórków, ponieważ skórka nie jest wyrzucana, smak jest dość słodki i czas nie jest oszczędzonykonieczność obierania tej odmiany.