Que sont les concombres anglais?

Un concombre anglais est une variété de concombres qui ont une peau comestible. Les concombres anglais sont généralement plus étroits et plus longs que les autres types de concombres, et ils sont également appelés grands concombres anglais. Le goût de ces concombres est souvent moins amer que de nombreuses autres variétés.

Le principal attrait des concombres anglais est que vous n'avez pas à les éplucher. Cela fait gagner du temps et ajoute des fibres. Bien sûr, vous devriez être sûr de laver ces types de concombres plus soigneusement que vous ne le feriez avec d'autres types, car la peau sera consommée. La peau d'un concombre anglais n'est généralement pas aussi épaisse et dure que de nombreuses variétés de concombre.

Si vous passez des dents de fourche à travers la peau d'un concombre anglais, puis la coupez, vous aurez des bords cannelés qui sont assez jolis. Laissez ces tranches entières sur des plateaux de légumes ou divisez-les en deux pour ajouter aux salades. Vous pouvez utiliser des moitiés ou des tranches entières marinées dans une vignette pour une salade de concombre et également ajouter des oignons en tranches si vous le souhaitez. LitreLes tranches de concombre anglaise Ered peuvent ajouter un attrait attrayant ainsi que le croquant aux pommes de terre, aux œufs ou à la salade de thon. Quelques tranches de concombre anglais font des garnitures parfaites pour les sandwichs de toutes sortes.

Les concombres anglais peuvent être aussi longs que deux pieds (0,61 m) lorsqu'ils sont cueillis. Cette variété n'a pas beaucoup de graines et le manque de graines et la peau tendre ont tendance à provoquer moins de production de gaz dans le corps que les autres variétés de concombres. Le faible nombre de graines dans les concombres anglais ajoute également à la douceur relative de cette variété car les graines dans les concombres ont tendance à créer un goût amer.

Les concombres anglais sont plus chers que les autres variétés de concombre. Ils sont vendus dans une manche en plastique pour protéger leur peau délicate et pour garder leur teneur en eau.devoir peler cette variété.