¿Qué son los pepinos ingleses?
Un pepino inglés es una variedad de pepino que tiene una piel comestible. Los pepinos ingleses suelen ser más estrechos y más largos que otros tipos de pepinos, y también se llaman pepinos en inglés largo. El sabor de estos pepinos a menudo es menos amargo que muchas otras variedades.
El atractivo principal de los pepinos ingleses es que no tiene que pelarlos. Esto ahorra tiempo y agrega fibra. Por supuesto, debe asegurarse de lavar este tipo de pepinos más a fondo de lo que haría con otros tipos, ya que la piel se comerá. La piel de un pepino inglés generalmente no es tan gruesa y dura como muchas variedades de pepino.
Si ejecuta dientes de horquilla a través de la piel de un pepino inglés y luego lo corta, habrá bordes acosados que se ven bastante bonitos. Deje estas rodajas enteras en bandejas de verduras o reduzca a la mitad para agregar a las ensaladas. Puede usar mitades o rodajas enteras marinadas en una vinegrette para una ensalada de pepino y también agregar cebollas en rodajas si lo desea. Cuarto de galónLas rodajas de pepino en inglés ERED pueden agregar un atractivo atractivo, así como crujir a la papa, el huevo o la ensalada de atún. Algunas rebanadas de pepino inglés hacen guarniciones perfectas para sándwiches de todo tipo.
Los pepinos ingleses pueden ser hasta dos pies (0.61 m) cuando se recogen. Esta variedad no tiene muchas semillas y la falta de semillas más la piel tierna tiende a causar menos producción de gas en el cuerpo que otras variedades de pepinos. El bajo número de semillas en los pepinos ingleses también se suma a la dulzura relativa de esta variedad, ya que las semillas en los pepinos tienden a crear un sabor amargo.
Los pepinos ingleses son más caros que otras variedades de pepino. Se venden en una manga de plástico para proteger su delicada piel y para mantener su contenido de agua. A muchas personas no les importa pagar más por los pepinos ingleses, ya que la cáscara no se está tirando, el sabor es bastante dulce y el tiempo se ahorra en notener que pelar esta variedad.