O que é o macarrão Rosa Marina?
Rosamarina ou massa marina de Rosa é basicamente identificada como sinônimo de Orzo, que também pode ser chamado de Manestra . Dependendo de onde você mora, você pode encontrar pequenas massas que se parecem muito com grãos de arroz e geralmente são feitas de farinha de semolina ou durum comercializada como massa de marina orzo ou rosa. O macarrão é muito desejável para uso em pilafs, sopas ou ensopados e, como base para pratos de carne e vegetais. Se você deseja uma ligeira mudança de sabor do arroz para uma massa à base de trigo, o uso de Rosamarina é um ótimo caminho a percorrer. Você encontrará vários pratos onde esse macarrão é apresentado, muitos deles mediterrâneo e Oriente Médio, onde esse pequeno macarrão é tão popular. No entanto, você não precisa se ater a essas receitas para apreciar as massas Rosa Marina. Quase qualquer sopa é deliciosa quando Orzo é adicionado; É um ótimo substituto na sopa de cevada, o que faz sentido, já que Orzo traduz em italiano como BarlEy. Devido ao tamanho da massa, essas são muito mais densas do que as saladas feitas com macarrão maior. Receitas simples para saladas de macarrão podem incluir coisas como alguns vegetais e uma cobertura leve de vinagre, óleo e suco de limão. Como alternativa, você pode cozinhar o orzo como uma comida de café da manhã e cubra com um pouco de mel e canela.
Outro uso para Rosa Marina está em pratos de caçarola. Novamente, a densidade é um ativo, pois você poderá embalar mais macarrão em um prato, aumentando a capacidade de porção. Se você está tentando por favor comedores exigentes, principalmente crianças, pode querer procurar o arco -íris Orzo ou Rosa Marina. A cor extra, geralmente fornecida por corantes vegetais que você não pode provar, pode tentar os comedores exigentes, e pode criar um contraste de cores adorável em pratos de todos os tipos, o que pode melhorar bastante a apresentação.
dPara aumentar a popularidade das massas de Rosa Marina, você não deve ter muitos problemas para encontrá -lo na maioria dos supermercados maiores. Procure perto das outras variedades de massas e você pode pedir a um supermercado para estocar se não estiver disponível. É claro que você pode variar receitas que exigem Orzo usando outras massas ou grãos semelhantes. Arroz e cuscuz podem fazer bons substitutos, e há várias massas minúsculas denominadas molas que podem ser usadas.