Jaké jsou různé typy šumivého vína?

Ať už tomu říkáte šampaňské, temperamentní nebo třpytivé víno, šumivé víno je chutné, osvěžující ošetření. Sybookový nápoj se vyrábí po celém světě a může být mnohem složitější než jednoduchý prskavka používaná pro svatební toasty. Pro vaši další zvláštní příležitost si dopřejte nový druh temperamentu a natáhněte po celém světě pro místní odrůdu, která může srazit vaše ponožky. Některé země regulují používání názvu, ale některé však nadále umožňují šumivé víno vyráběné na jiných místech maskovat pod významným názvem. Pečlivě zkontrolujte láhev; Pokud to neřekne, že je vyrobeno ve šampaňském ve Francii, může to být stále dobré, ale není to šampaňské. Vyrobeno od středověku, francouzský nápoj je složen téměř vždy z chardonnay, pinot noir a pinot meunier hrozny a obvykle má suchou, složitá chuť.

Prosecco jeJméno italského hroznu a šumivého vína, které vytváří. Prosecco, který měl být podáván docela chladný, je známý pro své přirozeně suché vlastnosti a mírně hořkou dochutí. Prosecco, i když je to úžasné, je také hlavní složkou fantastického letního koktejlu, Bellini. Bellini, vynalezený ve 40. letech 20. století a může se chlubit veselou růžovou barvou, je ovocná a šumivá směs dvou částí Prosecco a jedné části broskvové pyré.

Itálie je známá pro další šumivé víno, které se často podává s dezertem. Asti Spumante je vyroben z super sladkého moscato bianco hroznů, používaných také ve víně Moscat. Vzhledem k obsahu cukru v hroznu má Asti Spumanti jemnou sladkost a je fantastickým doplňkem sýra a ovoce nebo těžkých koláčů. Ačkoli sladká vína mají tendenci mít vysoký obsah alkoholu, Asti je relativně nízká, asi 12% podle objemu.

Na noc Paella a Gazpacho,Doplňte své španělské jízdné s lahodným místním šumivým vínem zvaným Cava. Cava byl vynalezen během strašného moru, který v 19. století zničil většinu evropských hroznových vinic pomocí odolných kmenů bílého hroznů. Nápoj je k dispozici v suchých, středních a sladkých verzích a je tradiční ve španělských oslavách, jako jsou křest. Cava se úžasně páruje s tradičním španělským jídlem a může přidat novou úroveň autentičnosti španělským tématickým večeřím.

šumivé víno je bezpochyby nápoj na večírk. Ať už toasty nevěsty a ženicha nebo nastavení výletní lodi ve velkém stylu, přidává do jakékoli velké oslavy vrstvu zábavy a tradice. Volby ve šumivých nápojích jsou mnohem širší než jednoduché šampaňské a stojí za to prozkoumat jako prostředek k užívání nebo lepšímu porozumění regionální kuchyni