Hvad er nogle forskellige typer mousserende vin?

Uanset om du kalder det champagne, sprudlende eller skinnende vin, er mousserende vin en lækker, forfriskende behandling. Den kulsyreholdige drik fremstilles over hele verden og kan være langt mere kompliceret end den enkle gnist, der bruges til bryllupsskåler. For din næste specielle lejlighed skal du forkæle dig selv med en ny slags sprudlende, der når rundt i verden for en lokal sort, der kan slå dine sokker af.

Champagne, kongen af ​​mousserende vin, er et ordentligt navn, der gives til mousserende vine fra Champagne -regionen i Frankrig. Nogle lande regulerer brugen af ​​navnet, men nogle tillader fortsat mousserende vin, der er produceret andre steder, at maskerade under den fornemme titel. Kontroller flasken omhyggeligt; Hvis det ikke siger, at det er lavet i Champagne, Frankrig, kan det stadig være godt, men det er ikke champagne. Fremstillet siden middelalderen er den franske drink næsten altid komponeret fra Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier druer, og har typisk en tør, kompleks smag.

prosecco erNavnet på en italiensk drue og den mousserende vin, den skaber. Beregnet til at blive serveret ganske koldt, er Prosecco kendt for sine naturligt tørre egenskaber og lidt bitter eftersmag. Mens det er vidunderligt på egen hånd, er Prosecco også den vigtigste ingrediens til en fantastisk sommerlig cocktail, Bellini. Bellini er opfundet i 1940'erne og prale af en munter lyserød farve, Bellini er en frugtagtig og fizzy blanding af to dele prosecco og en del ferskenpuré.

Italien er kendt for en anden mousserende vin, der ofte serveres med dessert. Asti Spumante er lavet af Super Sweet Moscato Bianco Grape, der også bruges i Moscat Wine. På grund af sukkerindholdet i druen har Asti Spumanti en delikat sødme og er et fantastisk supplement til ost og frugt eller tunge kager. Selvom søde vine har en tendens til at være høj i alkoholindhold, er ASTI relativt lav, ca. 12% efter volumen.

for en aften med paella og gazpacho,Komplementerer din spanske billetpris med den lækre lokale mousserende vin kaldet Cava. Cava blev opfundet under den frygtelige pest, der ødelagde meget af de europæiske druer i det 19. århundrede ved hjælp af Hardy -stammer af hvid drue. Tilgængelig i tørre, mellemstore og søde versioner, drikken er traditionel i spanske festligheder som dåb. Cava parrer vidunderligt med traditionel spansk mad og kan tilføje et nyt autenticitetsniveau til spanske tema -middage.

mousserende vin er uden tvivl en festdrink. Uanset om det er ristet bruden og brudgommen eller satte et krydstogtskib i stil, tilføjer det et lag sjov og tradition til enhver større fest. Valgene i mousserende drikkevarer er meget bredere end enkel champagne, og det er værd at udforske som et middel til at nyde eller bedre forstå regionalt køkken