Vilka är några olika typer av mousserande vin?
Oavsett om du kallar det Champagne, Bubbly eller Shimmer Wine, är mousserande vin en läcker, uppfriskande behandling. Den kolsyrade drycken är gjord över hela världen och kan vara mycket mer komplex än den enkla glassen som används för bröllopsbröd. För ditt nästa speciella tillfälle, skäm bort dig själv till en ny typ av bubblande, att nå runt i världen för en lokal sort som kan slå dina strumpor av.
Champagne, kungen av mousserande vin, är ett riktigt namn som ges till glittrande viner från Champagne -regionen i Frankrike. Vissa länder reglerar användningen av namnet, men vissa fortsätter att tillåta mousserande vin som produceras på andra platser att maskera under den utmärkta titeln. Kontrollera flaskan noggrant; Om det inte säger att det är gjord i Champagne, Frankrike, kan det fortfarande vara bra, men det är inte champagne. Made sedan medeltiden, den franska drinken komponeras nästan alltid från Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier druvor och har vanligtvis en torr, komplex smak.
prosecco ärNamnet på en italiensk druva och det mousserande vinet det skapar. Antryckt att serveras ganska kallt, är Prosecco noterad för sina naturligt torra egenskaper och något bitter eftersmak. Även om det är underbart på egen hand, är Prosecco också den viktigaste ingrediensen till en fantastisk sommarcocktail, Bellini. Bellini uppfann på 1940 -talet och skryter med en glad rosa färg och är en fruktig och fizzy blandning av två delar Prosecco och en del persikpuré.
Italien är välkänt för ett annat mousserande vin som ofta serveras med efterrätt. Asti Spumante är tillverkad av den supersöta Moscato Bianco -druvan, som också används i Moscat -vin. På grund av sockerinnehållet i druvan har Asti Spumanti en känslig sötma och är ett fantastiskt komplement till ost och frukt eller tunga kakor. Även om söta viner tenderar att vara mycket alkoholinnehåll, är ASTI relativt lågt, cirka 12 volymprocent.
för en natt med paella och gazpacho,Komplettera din spanska biljettpris med det läckra lokala mousserande vinet som heter Cava. Cava uppfanns under den fruktansvärda pesten som förstörde mycket av de europeiska druvorerna på 1800 -talet med hjälp av Hardy -stammar av vit druva. Drycken finns i torra, medelstora och söta versioner och är traditionell i spanska firande som dop. Cava parar underbart med traditionell spansk mat och kan lägga till en ny nivå av äkthet till spanska tema middagar.
mousserande vin är utan tvekan en festdrink. Oavsett om du rostar bruden och brudgummen eller sätter ett kryssningsfartyg med stil, lägger det ett lager av kul och tradition till alla större firande. Valet i glittrande drycker är mycket bredare än enkel champagne och väl värt att utforska som ett sätt att njuta av eller bättre förstå regional mat