Quelles sont les propriétés favorables à la santé du miel?

Dans le monde antique, le miel a été utilisé pour des raisons médicinales ainsi qu'un édulcorant. En fait, jusqu'à ce que les antibiotiques arrivent sur la scène dans les années 1930, le miel avait encore une place pour traiter une variété de maux. Maintenant, alors que de plus en plus de bactéries deviennent résistantes aux médicaments, certains médecins utilisent à nouveau les propriétés de guérison du miel.

Le miel cru contient une enzyme, le glucose oxydase, qui produit du peroxyde d'hydrogène lorsqu'il est mélangé avec de l'eau. Le peroxyde d'hydrogène est un antiseptique léger et peut être utilisé pour traiter et nettoyer les coupes et les blessures superficielles. La glucose oxydase est détruite par la pasteurisation ou par une chaleur intense, de sorte que la plupart des miels commerciaux n'ont pas cet avantage. Cependant, si vous achetez du miel cru ou non chauffé, vous pouvez profiter des propriétés antiseptiques du miel.

D'autres composants de guérison sont présents dans le miel cru. Avant la pasteurisation, il contient de la propolis, des enzymes et du pollen d'abeille, qui peuvent tous stimuler la croissance de nouveaux tissus. D'autres propriétés de guérison du miel existentLes huiles essentielles, les polyphénols et les flavonoïdes, qui peuvent être présents dans le miel brut, selon la plante dont vient le pollen.

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L'exfoliation est une autre utilisation du miel. Le miel contient de nombreux acides organiques, qui sont très doux. Lorsqu'elles sont utilisées sur la peau, ces acides peuvent desserrer les liaisons des cellules mortes de la peau, ce qui permet une exfoliation plus facile. L'acide gluconique est l'une des autres propriétés du miel qui peuvent être bénéfiques pour la peau. L'acide gluconique est l'un des acides alpha hydroxy les plus légers et peut minimiser les rides et les lignes, équilibrer la peau grasse, augmenter l'élasticité et stimuler la production de collagène.

Le miel contient également des acides aminés, ce qui peut aider la peau à conserver l'humidité. L'application du miel sur la peau permet à ces propriétés hydratantes du miel d'aller au travail, ainsi que de stimuler la production de collagène et d'élastine. Cela conduit à une peau plus lisse. La forte teneur en sucre du miel contribue également àhydratant, car c'est un bon humectant. De plus, le miel contient des bioflavonoïdes, qui sont anti-inflammatoires, anti-histamiques et antiviraux. Ces propriétés du miel aident à prévenir les évasions, à réduire les poches et à calmer les pores.

Enfin, le miel est souvent appelé un «trésor radical libre». Le miel brut a une teneur en antioxydante très élevée et peut réduire et inverser les dommages causés par les radicaux libres sur votre peau. Il peut le faire sans sécher trop votre peau, contrairement à de nombreux savons.

Les propriétés favorisant la santé du miel dépendent, bien sûr, de l'endroit où les abeilles obtiennent le pollen et comment elles sont traitées. Le miel est en fait un conservateur naturel et n'a pas besoin d'additifs pour éviter de se gâter. Étonnamment, les pots de miel trouvés dans les anciens tombes égyptiennes contenaient du miel préservé!