Hvad er de sundhedsfremmende egenskaber ved honning?
I den antikke verden blev honning brugt af medicinske grunde såvel som et sødestof. Faktisk, indtil antibiotika kom på scenen i 1930'erne, havde Honey stadig et sted i behandlingen af en række forskellige lidelser. Efterhånden som flere bakterier bliver narkotikaresistente, bruger nogle læger igen honningens helbredende egenskaber.
rå honning indeholder et enzym, glukoseoxidase, der producerer hydrogenperoxid, når det blandes med vand. Hydrogenperoxid er et mildt antiseptisk middel og kan bruges til behandling og rengør overfladiske snit og sår. Glukoseoxidase ødelægges ved pasteurisering eller af intens varme, så de fleste kommercielle honeys har ikke denne fordel. Men hvis du køber rå eller uopvarmet honning, kan du drage fordel af honningens antiseptiske egenskaber.
Andre helingskomponenter er til stede i rå honning. Før pasteurisering indeholder den propolis, enzymer og bi -pollen, som alle kan stimulere ny vævsvækst. Andre helbredende egenskaber ved honning findes iDe essentielle olier, polyfenoler og flavonoider, som kan være til stede i rå honning, afhængigt af den plante, som pollen kommer fra.
Exfoliation er en anden anvendelse til honning. Honning indeholder mange organiske syrer, som er meget milde. Når de bruges på huden, kan disse syrer løsne bindingerne af de døde hudceller, hvilket muliggør lettere affoliering. Glukonsyre er en af de andre egenskaber ved honning, der kan være gavnlige for huden. Gluconsyre er en af de mildeste alfa -hydroxy -syrer og kan minimere rynker og linjer, balance med fedtet hud, øge elasticiteten og stimulere kollagenproduktion.
Honning indeholder også aminosyrer, som kan hjælpe huden med at bevare fugt. Påføring af honning på huden lader disse fugtgivende egenskaber ved honning gå på arbejde, samt stimulerende kollagen- og elastinproduktion. Dette fører til glattere hud. Det høje sukkerindhold i honning bidrager også tilFugtgivende, da det er et godt humektant. Derudover indeholder honning bioflavonoider, som er antiinflammatoriske, anti-histamiske og anti-virale. Disse egenskaber ved honning hjælper med at forhindre udbrud, reducere puffiness og rolige porer.
Endelig kaldes honning ofte en "fri-radikal scavenger." Rå honning har et meget højt antioxidantindhold og kan reducere og vende de skader, som frie radikaler forårsager på din hud. Det kan gøre det uden overdrevent udtørring af din hud, i modsætning til mange sæber.
Honningens sundhedsfremmende egenskaber afhænger naturligvis af, hvor bierne får pollen, og hvordan den behandles. Honning er faktisk et naturligt konserveringsmiddel og behøver ikke tilsætningsstoffer for at undgå at forkæle. Utroligt nok indeholdt honningpotter i gamle egyptiske grave honning, der var uspoleret!