Jaké jsou vlastnosti medu podporující zdraví?

Ve starověkém světě byl med používán z léčivých důvodů i sladidla. Ve skutečnosti, dokud se na scéně objevila antibiotika ve 30. letech 20. století, med měl stále místo v léčbě různých nemocí. Nyní, protože více bakterií se stává léčivým léčivem, někteří lékaři opět využívají hojivé vlastnosti medu. Peroxid vodíku je mírný antiseptik a lze jej použít k léčbě a čištění povrchových řezů a ran. Glukóza oxidáza je zničena pasterizací nebo intenzivním teplem, takže většina komerčních meů tento přínos nemá. Pokud však kupujete syrový nebo nevyhřívaný med, můžete využít antiseptické vlastnosti medu. Před pasterizací obsahuje propolis, enzymy a pyl včel, který může všechny stimulovat nový růst tkáně. Existují další léčivé vlastnosti meduéterické oleje, polyfenoly a flavonoidy, které mohou být přítomny v syrovém medu, v závislosti na rostlině, ze které pochází pyl.

Exfoliace je dalším použitím pro med. Med obsahuje mnoho organických kyselin, které jsou velmi mírné. Při použití na kůži mohou tyto kyseliny uvolnit vazby mrtvých kožních buněk, což umožňuje snadnější exfoliaci. Kyselina glukonová je jednou z dalších vlastností medu, které mohou být prospěšné pro pokožku. Kyselina glukonová je jednou z nejmenších alfa hydroxy kyselin a může minimalizovat vrásky a linie, vyrovnat mastnou pokožku, zvyšovat elasticitu a stimulovat produkci kolagenu.

med také obsahuje aminokyseliny, které mohou pomoci pokožce zachovat vlhkost. Aplikování medu na kůži umožňuje těmto zvlhčujícím vlastnostem medu jít do práce a také stimulovat produkci kolagenu a elastinu. To vede k hladší pokožce. Vysoký obsah cukru v medu také přispíváZvlhčující, protože je to dobrý zvlhčovač. Kromě toho med obsahuje bioflavonoidy, které jsou protizánětlivé, antihistamické a antivirové. Tyto vlastnosti medu pomáhají zabránit roztržení, snižovat otoky a klidné póry.

Nakonec se med často nazývá „volný radikální vychytávač“. Surový med má velmi vysoký obsah antioxidantů a může snížit a zvrátit poškození, které volné radikály způsobují na pokožce. Na rozdíl od mnoha mýdel to může udělat bez přílišné vyschnutí pokožky.

Vlastnosti medu podporujícího zdraví samozřejmě závisí na tom, kde včely dostávají pyl a jak se zpracovává. Med je ve skutečnosti přirozený konzervační látka a nepotřebuje přísady, aby se zabránilo kazení. Úžasně, medové hrnce nalezené ve starověkých egyptských hrobkách obsahovaly med, který byl nedotčený!