Was sind die gesundheitsfördernden Eigenschaften von Honig?
In der Antike wurde Honig sowohl aus medizinischen Gründen als auch aus Süßstoff verwendet. Bis in den 1930er Jahren Antibiotika in den 1930er Jahren in die Bühne kamen, hatte Honig immer noch einen Platz in der Behandlung einer Vielzahl von Krankheiten. Jetzt, da mehr Bakterien drogenresistent werden, verwenden einige Ärzte erneut die heilenden Eigenschaften von Honig. Wasserstoffperoxid ist ein mildes Antiseptikum und kann zur Behandlung und Reinigung von oberflächlichen Schnitten und Wunden verwendet werden. Die Glukoseoxidase wird durch Pasteurisierung oder durch intensive Wärme zerstört, sodass die meisten kommerziellen Honigs diesen Vorteil nicht haben. Wenn Sie jedoch rohen oder unbeheizten Honig kaufen, können Sie die antiseptischen Eigenschaften von Honig nutzen. Vor der Pasteurisierung enthält es Propolis, Enzyme und Bienenpollen, die alle neue Gewebewachstum stimulieren können. Andere heilende Eigenschaften von Honig existieren inDie ätherischen Öle, Polyphenole und Flavonoide, die je nach Pflanze, aus der der Pollen stammt, in rohem Honig vorhanden sein kann.
Peeling ist eine weitere Verwendung für Honig. Honig enthält viele organische Säuren, die sehr mild sind. Wenn diese Säuren auf der Haut verwendet werden, können sie die Bindungen der abgestorbenen Hautzellen lockern und ein leichteres Peeling ermöglichen. Gluconsäure ist eine der anderen Eigenschaften von Honig, die für die Haut vorteilhaft sein können. Gluconsäure ist eine der mildesten Alpha -Hydroxysäuren und kann Falten und Linien minimieren, ölige Haut ausgleichen, die Elastizität erhöhen und die Kollagenproduktion stimulieren.
Honig enthält auch Aminosäuren, die der Haut helfen können, Feuchtigkeit zu erhalten. Durch das Auftragen von Honig auf die Haut können diese feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften von Honig arbeiten und die Kollagen- und Elastinproduktion anregen. Dies führt zu einer glatteren Haut. Der hohe Zuckergehalt von Honig trägt auch dazu beifeuchtigkeitsspendend, da es ein gutes Feuchter ist. Darüber hinaus enthält Honig Bioflavonoide, die entzündungshemmend, anti-histamisch und antiviral sind. Diese Eigenschaften von Honig helfen, Ausbrüche vorzubeugen, Schwellungen zu reduzieren und Poren zu beruhigen.
Schließlich wird Honig oft als "frei-radikaler Aasfresser" bezeichnet. Rohhonig hat einen sehr hohen Antioxidationsmittelgehalt und kann die Schäden reduzieren und umkehren, die freie Radikale auf Ihrer Haut verursachen. Dies kann im Gegensatz zu vielen Seifen übermäßig austrocknen.
Die gesundheitsfördernden Eigenschaften von Honig hängen natürlich davon ab, wo die Bienen den Pollen bekommen und wie er verarbeitet wird. Honig ist eigentlich ein natürliches Konservierungsmittel und braucht keine Zusatzstoffe, um zu verderben. Erstaunlicherweise enthielten Honigtöpfe in alten ägyptischen Gräbern Honig, das nicht gepacht wurde!