Wat zijn de gezondheidsbevorderende eigenschappen van honing?
In de oude wereld werd honing gebruikt om medicinale redenen en een zoetstof. Totdat antibiotica in de jaren dertig op het toneel verscheen, had Honey nog steeds een plek in de behandeling van een verscheidenheid aan kwalen. Naarmate meer bacteriën drugsresistent worden, maken sommige artsen opnieuw gebruik van de genezende eigenschappen van honing.
rauwe honing bevat een enzym, glucose-oxidase, dat waterstofperoxide produceert wanneer gemengd met water. Waterstofperoxide is een mild antisepticum en kan worden gebruikt om oppervlakkige sneden en wonden te behandelen en te reinigen. Glucoseoxidase wordt vernietigd door pasteurisatie of door intense warmte, dus de meeste commerciële honing hebben dit voordeel niet. Als u echter rauwe of onverwarmde honing koopt, kunt u profiteren van de antiseptische eigenschappen van honing.
Andere genezingscomponenten zijn aanwezig in rauwe honing. Vóór pasteurisatie bevat het propolis, enzymen en bijenpollen, die allemaal nieuwe weefselgroei kunnen stimuleren. Er bestaan andere genezende eigenschappen van honing inDe etherische oliën, polyfenolen en flavonoïden, die aanwezig kunnen zijn in rauwe honing, afhankelijk van de plant waar het pollen vandaan komt.
Exfoliation is een ander gebruik voor honing. Honing bevat veel organische zuren, die erg mild zijn. Wanneer ze op de huid worden gebruikt, kunnen deze zuren de bindingen van de dode huidcellen losmaken, waardoor eenvoudiger pepers mogelijk is. Gluconzuur is een van de andere eigenschappen van honing die gunstig kunnen zijn voor de huid. Gluconzuur is een van de mildste alfa -hydroxyzuren en kan rimpels en lijnen minimaliseren, een vette huid in evenwicht brengen, de elasticiteit verhogen en collageenproductie stimuleren.
Honing bevat ook aminozuren, die de huid kunnen helpen vocht vast te houden. Door honing op de huid aan te brengen, kunnen deze hydraterende eigenschappen van honing aan het werk gaan en de productie van collageen en elastine stimuleren. Dit leidt tot een soepelere huid. Het hoge suikergehalte van honing draagt ook bij aanHydrateren, omdat het een goede bevochtiger is. Bovendien bevat honing bioflavonoïden, die ontstekingsremmend, anti-histamisch en anti-viraal zijn. Deze eigenschappen van honing helpen puistjes te voorkomen, wallen en rustige poriën te verminderen.
Eindelijk wordt honing vaak een "vrije radicale aasleter" genoemd. Rauwe honing heeft een zeer hoog antioxidantgehalte en kan de schade die vrije radicalen op uw huid veroorzaakt, verminderen en omkeren. Het kan dit doen zonder je huid overdreven uit te drogen, in tegenstelling tot veel zeep.
De gezondheidsbevorderende eigenschappen van honing hangen natuurlijk af van waar de bijen het pollen krijgen en hoe het wordt verwerkt. Honing is eigenlijk een natuurlijk conserveermiddel en heeft geen additieven nodig om te voorkomen van bederf. Verbazingwekkend genoeg bevatten honingpotten in oude Egyptische graven honing die ongerept was!